半世紀的精華

時光輪流轉,近年威士忌的熱潮好像回復過來,尤其是一眾Single Malt威士忌更加是飛上枝頭。但除了一眾大廠釀造的Single Malt之外,也有不少較小型的蒸餾所,例如Glenfarclas。這家族生意已傳至第六代,有差不多180年歷史。 他們剛剛在香港推出達50年的單桶(Single Cask)威士忌,1963年Cask174,番看記錄,他們會定期推出由家族酒窖挑選出的酒桶灌裝發售。只有136瓶。因此特別訂製了記念禮盒。每瓶建議零售價達HK$38,000。 在悠閒的下午,我們來到中環的Angel's...

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