雙城記的感官多重奏 | St. Regis Bar
An Evoked Tale of Two Cities 這也許不是最好的時代，幸而也不是最糟的時代。 紐約與香港，這兩個城市有什麼共通之處？兩地同為國際金融中心，同樣是高樓林立的鋼筋森林，也同樣是各樣文化、信仰和生活方式都能包容並濟的自由城市。身處歷史的洪流總會歷經波瀾，幸而狄更斯筆下那個那個灰暗的時代早已是過去，愛與寬容化解了倫敦和巴黎循環不盡的悲劇。而St. Regis 的調酒師，則發揮巧妙的創意，用原創的雞尾酒續寫新的雙城故事，描述著紐約和香港的獨特魅力。 It...
Everyday Bordeaux 2019 Result
相信各位葡萄酒迷對波爾多嘅美酒都不陌生，都知道波爾多不單有各著名酒莊的列級名酒，也不只有紅葡萄酒，也有不少出色的白葡萄酒、甜白酒，甚至氣泡酒，而且價格可以十分親和。 香港每年都會由一班知名的酒評人、葡萄酒導師、葡萄酒大師、專業侍酒師一同選出HK$450以下的優秀波爾多葡萄酒。 2019年度「每天波爾多」100瓶入選酒款成績經已公佈！不如即刻睇睇啦！ CIVB Everyday Bordeaux 2019 100 Wines List # Wine Name (in no...
戰痘秘籍 | My Anti-acne Secret Weapon
青春的記憶並不都是那麼美好，青春的標誌——痘痘不正正是我們少女時代最痛苦的記憶嗎？ 雖然小編已脫離了少女時代，但潮濕的天氣和繁忙的工作讓肌膚狀況每况愈下。狀態最差時，臉上的痘痘甚至可以用「此起彼伏」來形容。情急之下，試了各種各樣消炎鎮靜的護膚產品，居然也真的找到了祛痘的好幫手！ What do you remember in memory of youth? The memory of youth is after all not always so beautiful, right? Since girlhood,...
腕錶交易新世代 | Watch that Box
前幾年在上海工作，其中一樣讓我頗感意外的是，國人對電商的接受程度之高。回到香港，也特別留意到本地人對面向世界的電商平台其實亦習以為常，但對於動輒數萬以至過百萬的腕錶生意，我多少總存在懷疑，這真的能夠投以信心一票？然而，就像最近走訪腕表交易平台WatchBox在香港辦事處的經驗而言，這不僅是大勢所趨，透過線上線下的相亙配合，它所經營傳達的，只會是一種新的生活體驗方式。...
品一口清新的果香雲霧 | A Sip of the Refreshing & Fruity Cloud
新西蘭Cloudy Bay日前發表酒廠的第35支年份Sauvignon Blanc —— Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019。Sauvignon Blanc向來是Cloudy Bay最具代表性的酒款，馥郁、精緻、富含果香和獨特礦物味道，清新細膩的口感有著別樣的魅力。 Cloudy Bay releases its 35th vintage Sauvignon Blanc, Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019. Sauvignon...
Cellar Master Laurent Fresnet Will Continue Mumm’s Legacy
酒窖大師Laurent Fresnet將延續Mumm香檳輝煌 所謂奢侈品，並非只有手袋、腕表，或精緻華服美妝。在筆者看來，無論逆境順勢，對生活情調的追求、經年不變的精緻生活態度，以及良好的生活品位，才更是所謂精品生活的彰顯與保障。而香檳，則正是這樣美好生活品質的延續之一，且不管世事靜逸或動盪，我們都應該對快樂不離不棄，不是嗎？ Luxury is not just about handbags, watches or fancy clothes and makeup. In my point of...
