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Everyday Bordeaux 2019 Result

Everyday Bordeaux 2019 Result

Wine   相信各位葡萄酒迷對波爾多嘅美酒都不陌生,都知道波爾多不單有各著名酒莊的列級名酒,也不只有紅葡萄酒,也有不少出色的白葡萄酒、甜白酒,甚至氣泡酒,而且價格可以十分親和。 香港每年都會由一班知名的酒評人、葡萄酒導師、葡萄酒大師、專業侍酒師一同選出HK$450以下的優秀波爾多葡萄酒。 2019年度「每天波爾多」100瓶入選酒款成績經已公佈!不如即刻睇睇啦!     CIVB Everyday Bordeaux 2019 100 Wines List # Wine Name (in no...
by 30 Oct, 2019
戰痘秘籍 | My Anti-acne Secret Weapon

戰痘秘籍 | My Anti-acne Secret Weapon

Wine   青春的記憶並不都是那麼美好,青春的標誌——痘痘不正正是我們少女時代最痛苦的記憶嗎? 雖然小編已脫離了少女時代,但潮濕的天氣和繁忙的工作讓肌膚狀況每况愈下。狀態最差時,臉上的痘痘甚至可以用「此起彼伏」來形容。情急之下,試了各種各樣消炎鎮靜的護膚產品,居然也真的找到了祛痘的好幫手! What do you remember in memory of youth? The memory of youth is after all not always so beautiful, right? Since girlhood,...
by 29 Oct, 2019
腕錶交易新世代 | Watch that Box

腕錶交易新世代 | Watch that Box

Wine     前幾年在上海工作,其中一樣讓我頗感意外的是,國人對電商的接受程度之高。回到香港,也特別留意到本地人對面向世界的電商平台其實亦習以為常,但對於動輒數萬以至過百萬的腕錶生意,我多少總存在懷疑,這真的能夠投以信心一票?然而,就像最近走訪腕表交易平台WatchBox在香港辦事處的經驗而言,這不僅是大勢所趨,透過線上線下的相亙配合,它所經營傳達的,只會是一種新的生活體驗方式。...
by 24 Oct, 2019
品一口清新的果香雲霧 | A Sip of the Refreshing & Fruity Cloud

品一口清新的果香雲霧 | A Sip of the Refreshing & Fruity Cloud

Wine     新西蘭Cloudy Bay日前發表酒廠的第35支年份Sauvignon Blanc —— Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019。Sauvignon Blanc向來是Cloudy Bay最具代表性的酒款,馥郁、精緻、富含果香和獨特礦物味道,清新細膩的口感有著別樣的魅力。   Cloudy Bay releases its 35th vintage Sauvignon Blanc, Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019. Sauvignon...
by 17 Oct, 2019
Cellar Master Laurent Fresnet Will Continue Mumm’s Legacy

Cellar Master Laurent Fresnet Will Continue Mumm’s Legacy

Wine   酒窖大師Laurent Fresnet將延續Mumm香檳輝煌   所謂奢侈品,並非只有手袋、腕表,或精緻華服美妝。在筆者看來,無論逆境順勢,對生活情調的追求、經年不變的精緻生活態度,以及良好的生活品位,才更是所謂精品生活的彰顯與保障。而香檳,則正是這樣美好生活品質的延續之一,且不管世事靜逸或動盪,我們都應該對快樂不離不棄,不是嗎? Luxury is not just about handbags, watches or fancy clothes and makeup. In my point of...
by 15 Oct, 2019
時間的魅力 | The Charm of Time

時間的魅力 | The Charm of Time

Wine 喜歡葡萄酒的朋友們,對Jackson Family Wines集團的名字相信不會陌生。美國加州葡萄酒家族 Jackson Family Wines,一直以擁有世界各地優質葡萄園及頂級酒莊而聞名於世,最近更為香港引入 Vérité 及 Cardinale 備受好評的2016 年份葡萄酒。 Jackson Family Wines is a brand of much popularity. This family-owned wine company, known for its high-end portfolio of...
by 3 Oct, 2019
女王也粉紅 | The Queen in Glamourous Pink

女王也粉紅 | The Queen in Glamourous Pink

Champagne 很多人都喜歡說粉紅香檳是香檳界的公主,淺淺的粉紅色充滿著細長的水晶杯,細細的泡沫湧上,像是公主頸上的珍珠,太美太夢幻太優雅。筆者私以為,其實粉紅香檳更像是女王,雖然粉粉的顏色讓她看起來似是千嬌百媚,實則有著高酸度的個性,和堅實的風骨。 Many would say that Rosé is the princess of champagnes. Gushing up in the Champagne glasses, the delicate bubbles are like the pearls on the neck of...
by 30 Sep, 2019
華麗復古 | ANNA SUI 2019 Autumn Collcetion

華麗復古 | ANNA SUI 2019 Autumn Collcetion

Wine   化妝及香水是一種生活態度和個人品味的表現。Anna Sui一向主張随心随性,隨著你的心情、感覺、衣飾,無拘無束地選用你喜愛的、不限塗用多少,把化妝品及香水當為飾物般,開開心心地享受化妝的樂趣。   The policy of ANNA SUI Products is just like accessories, apply them wherever you like, in whichever colour you like, and in whatever amount you like, to...
by 19 Sep, 2019
識酒之人?惜酒之人!

識酒之人?惜酒之人!

Bar & Restaurant   They Who Love Sake Are Better than Those Who Know Sake   夏夜想暢飲冰涼的清酒,與好友把酒言歡?想更深入了解日本酒文化,在專家的帶領下由淺入深,充分體會東京式日本酒飲み放題魅力?致力宣揚傳統日本酒文化的WAKO SAKE BAR,相信能為你帶來不一般的體驗。 It will be a real delight to have unlimited chilled sake in summer nights when gathering with...
by 17 Sep, 2019
Sicily, The Black Pearl in Mediterranean

Sicily, The Black Pearl in Mediterranean

Wine Sicily ——傳說從未間斷……   在繽紛的意大利南端,有一座風情萬種的島嶼,名叫Sicily。 電影Malèna (「西西里的美麗傳說」)中,那個落魄的絕色女子,眼裡全是看破之後的凌厲卻乾淨,姿態輕佻卻不掩強韌,放肆妖嬈地穿越眾人晦澀口眼,坐定、翹腿,叼一根香煙在絳唇間,四下便倏忽忽如游魚搶食般湊來十幾隻握著打火機的手。 那不可方物的美無人能拒,一如慵懶而性感的Sicily。   On the southern tip of Italy, there is a beautiful island named...
by 9 Sep, 2019
Chat with Bourgogne Master 跟大師談布爾岡

Chat with Bourgogne Master 跟大師談布爾岡

Wine 行事低調的Jasper Morris MW,就像他傾情的布爾岡葡萄酒一樣,優雅樸素。酒評像是細說故事,將布爾岡葡萄酒如詩般刻畫。對Pinot Noir的鍾愛,更帶他遊歷四方,美國、新西蘭等的新興產區。早前於Altaya Wines的布爾岡品酒活動中再遇這位平易近人的葡萄酒大師,我們再次談到布爾岡的近況。   Jasper Morris MW is always elegant, gentlemen like the wine he loves, Bourgogne. He tells stories about the...
by 30 Aug, 2019
品味酒意人生

品味酒意人生

Wine The Poetic Life with Wines   西班牙藝術家Salvador Dalí說,「Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.」 ———品味之人飲下的,不是葡萄酒,而是秘密。 而對於Bettane與Desseauve來說,葡萄酒絕不僅僅是商品,而是流淌著的一個個動人故事。 ‘Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des...
by 23 Aug, 2019
HONG KONG RUM WEEK 2019

HONG KONG RUM WEEK 2019

Wine HONG KONG RUM WEEK 2019 by Hong Kong Rum Festival   首屆Hong Kong Rum Week將於2019年9月2-8號舉行,你準備好迎接這場狂歡了嗎? Get ready for a season of rummified festivities with the FIRST ever Hong Kong Rum Week from 2 nd – 8 th September!   Hong Kong Rum Week由Hong Kong Rum...
by 16 Aug, 2019
Redefine Luxury On The Road

Redefine Luxury On The Road

Wine 在旅途上定義奢華   Text: Alice Liang     Château Cheval Blanc是不少好酒之徒夢寐的夢幻逸品,世上也有人對此酒莊熱愛得連自己所開設的酒店也要以此命名。貴精不貴多的白馬莊園渡假酒店,目前全球只有三間,但每間都如同名酒莊的作品,出眾得教人如癡如醉,位於馬爾代夫的Cheval Blanc Randheli亦絕不例外。   Without question, Château Cheval Blanc is the darling of a lot of...
by 12 Aug, 2019
Wine journey article for Cru

Wine journey article for Cru

Wine Text: Tersina Shieh   Cru的葡萄酒之旅 作為一名釀酒師,我已經參加了10多次葡萄收穫,總是喜歡回到葡萄園親手釀制葡萄酒,並向釀酒師學習釀酒技巧。因此,我請了一年的假,在世界各地釀造葡萄酒:Douro(葡萄牙)、Mosel(德國)、Tokaji(匈牙利)、Sussex(英國)、Stellenbosch和Elgin(南非)、McLaren Vale(澳大利亞)和紐西蘭。我將在此分享我的旅程和體驗。   Wine journey article for Cru Being a...
by 7 Aug, 2019
Breaking through again | The Crown of Spanish Wines: Rioja

Breaking through again | The Crown of Spanish Wines: Rioja

Wine 西班牙葡萄酒之皇:里奧哈 醞釀革新 里奧哈(Rioja)作為西班牙最重要,最優秀的產區之一,除了擁抱傳統精煉的釀酒工藝,還有著永遠向前的目光,為了讓里奧哈的葡萄酒繼續站在葡萄酒界的頂尖,他們不斷思索著不同的方向,迎接新時代的來臨,當地的葡萄酒法規也不斷演變,讓當地的釀酒師發掘里奧哈的更多可能性。 As one of the most important and prestigious regions in Spain, Rioja embraces both traditional winemaking and vision to...
by 31 Jul, 2019
Spätburgunder, not quite the hidden gem of Germany anymore

Spätburgunder, not quite the hidden gem of Germany anymore

Wine Text: Tersina Shieh Riesling當然是譽滿國際的德國葡萄酒,但Spätburgunder(又名Pinot Noir)正在悄悄地迎頭趕上。 被Bachmair Wines的Karl Bachmair指是德國葡萄酒先生的Joel Payne, 最近舉辦了一場侍酒師及傳媒的品鑑會,細味了五個德國葡萄酒產區的九款優質葡萄酒。 Sure Riesling is Germany’s most well-known wine but Spätburgunder (aka Pinot Noir) is quietly...
by 24 Jul, 2019
Baden – Where fairy tales begin

Baden – Where fairy tales begin

Wine 破曉時分 沉穩的中世紀建築散發著往昔繁華 溫熱的泉水繚繞著氤氳霧氣 沉浸其中,昏昏欲睡,搖搖欲墜 靈魂延伸出身體的邊際 一片靜謐中,思緒順著蜿蜒的河水 放下錯與對、是與非 穿梭在黑森林,不必擔心無路可退 亦無所求 傾聽穿林而過的光與滿目松香 酣暢淋漓,滿載而歸 When the dawn’s young, The bygone prosperity is revealed by the medieval architecture. Mist wreathes the warm spring water. Immersed in...
by 16 Jul, 2019
The Terrace of Elegance and Class – Mosel

The Terrace of Elegance and Class – Mosel

Wine 夏日午後, 樹影婆娑,微風輕拂。 輕酌一口透凉的麗絲玲, 酒色如琥珀般金黃誘人,更勝秋日的浮光掠影, 任奇异芬芳的果香洶湧彌漫、噴薄而出, 整個果園的滋味盡在舌尖。 On a summer afternoon, The shadows of the trees were swaying, and the breeze was blowing gently. It’s a perfect time for a sip of iced Riesling, Amber yellow and inviting as the...
by 3 Jul, 2019
南非:植根360年的「新世界」酒都                                              South Africa: 360 Year Old “New World” wine capital

南非:植根360年的「新世界」酒都 South Africa: 360 Year Old “New World” wine capital

Wine Text:Eddie Chui   2019年對於南非是個特別的雙重日子,1993年種族隔離制度被癈除,迎來1994年南非首次普選,二千萬南非人終於能投下屬於自己特一票,同年曾被迫害監禁的曼德拉成為南非首位民主選舉誕生的黑人總統,正式展開了南非的民主改革,今年正是慶祝二十五週年的大日子。同時南非葡萄酒也迎來了360週年。   2019 is a special year for South Africa. First after the abolishment of Apartheid, all 20...
by 17 Jun, 2019
【Carte Sur Table 2019 品味香港】

【Carte Sur Table 2019 品味香港】

Event 「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催」著名紅酒商DUCLOT將舉行第八屆Carte sur Table。即日起至4月15日各大精選餐廳搜羅一系列的波爾多優質紅酒,讓大家享受一頓精緻美饌。美酒配佳餚可謂一個必然的定律,是次Carte sur Table精選的紅酒都是以優惠價推廣,現在適合享用的佳釀。 “Carte sur Table”, the award-winning campaign of the Bordeaux-based wine merchant DUCLOT, will run its 8th edition from...
by 2 Apr, 2019
The Greatest Conductors of Champagne 偉大的香檳指揮家

The Greatest Conductors of Champagne 偉大的香檳指揮家

Champagne Text: Eddie Chui 常說釀酒需要天、地、人,法語中的Terroir「風土」也包含了人的部分。香檳擁有最優秀的土壤、最理想的氣候,當然還需要靈魂人物:釀酒大師Chef de Cave,他就像管弦樂團中的指揮家,對釀酒每個細節都一絲不苟,也有自己獨特的釀酒哲學,將不同基酒匯合成完美酒釀。在這香檳季節,我們跟幾位最卓越的釀酒大師談談釀酒、香檳及人生。 以「Drinking Stars」為題,Richard Geoffroy前所未有將Dom...
by 4 Feb, 2019
Innovations Bring Excellence 創新成就卓越未來

Innovations Bring Excellence 創新成就卓越未來

Cru Magazine Text: Eddie Chui 每當談到意大利葡萄酒,大家總會想起3B:Barolo、Barbaresco及Brunello di Montalcino。Brunello di Montalcino也是意大利葡萄酒產中早於1980年獲得最高DOCG級別的四個產區之一。產區歷史可追溯到十四世紀。而當中最為人熟悉的酒莊之一,Castello Banfi更被認為是把Brunello帶到世界酒壇,並將這位於意大利中部的產區帶到摩登紀元。踏入酒莊四十週年,第三代掌舵人Cristina Mariani...
by 30 Jan, 2019
東瀛滋味 FUMI

東瀛滋味 FUMI

Dining 撰文:Frankie Fung 攝影:Jonas Chan 日本菜在香港可謂百花齊放,不論是高等的懷石料理、由廚師發辦的套餐(Omakase),還是較平民化的拉麵、烤肉,你總能找到一間合心意的餐廳。而以宣揚傳統日本文化為己任的FUMI,相信能為你帶來另一番體驗。 FUMI座落於蘭桂坊鬧市之中,就如其他日式料理一樣,餐廳同樣以「不時不食」的概念去整理及更新菜單,因此大廚會定期推出季節性菜單。倘若前往當天湊巧遇上客席大廚,你更可品嚐到限定供應的菜式。...
by 24 Jan, 2019
海造地設一對 法國「甜蜜波爾多」黃金甜酒與生蠔奢華玩味配搭 Sweet Bordeaux’s Golden Wines to Pair with Oyster this Autumn

海造地設一對 法國「甜蜜波爾多」黃金甜酒與生蠔奢華玩味配搭 Sweet Bordeaux’s Golden Wines to Pair with Oyster this Autumn

Dining Text:James LOU 說起波爾多甜酒,相信各位定必想起貴腐甜白酒,葡萄在感染上「貴腐菌」後在表皮上會出現許多小洞使葡萄內水分揮發, 成葡萄乾的狀態,當中的糖分和各種風味都極度濃縮,所以便有舉世聞名的貴腐甜白酒出現。 說起貴腐甜白酒一般也會說Sauternes酒區,不過其實其他產區出品也不錯。集合波爾多南部十個原產地的 AOC 甜酒產區品牌「甜蜜波爾多」 (Sweet Bordeaux) 十月再臨香港,向公眾推介獨特的黃金香甜葡萄酒,並展示出甜酒與生蠔「海造地設」之極致完美配對。...
by 14 Jan, 2019
Modern way of the tradition 經典菜式創新猶

Modern way of the tradition 經典菜式創新猶

Dining 撰文:Winson So攝影:Garret Lai 美食總能打破地域界限。來自英國的James Oakley曾遊走於倫敦、布吉、馬爾他,去年加入康得思酒店主理Alibi-Wine Dine Be Social,熱愛香港的東西交融文化,也喜愛香港街頭美食。但人在外,思鄉免不了,在英國家傳互曉的scotch egg每每一解他思鄉之愁。且看他會為港人設計甚麼新花款,令我們更認識這道英國國民菜餚,並如何配搭兩支近年大熱的蘇格蘭威士忌。...
by 11 Jan, 2019
與酒結緣 Affection for Wine

與酒結緣 Affection for Wine

Wine 當大家每晚暢飲品嚐來自世界各地的葡萄酒,有沒有想過從種植葡萄到釀酒,再運到我們手上,當中經過多少人的努力?由一間小酒窖,十多年間發展至上市公司規模,到底經歷了多少?我們跟威揚酒業的CEO王姿潞(Shirley Wong)女士暢談她的葡萄酒之路。 從錯誤中學習...
by 4 Jan, 2019
六道重生 Roku Gin

六道重生 Roku Gin

Spirits 隨著威士忌熱潮升溫,另一種烈酒Gin也越來越受歡迎,跟威士忌一樣,除了傳統的英國Gin之外,日本的Gin也非常受歡迎,今次適逢半島酒店的The Bar跟Roku Gin合作推出限定雞尾酒,我們也了解一下這款日本Gin到底有什麼不同。...
by 4 Jan, 2019
Beaujolais的十道風味

Beaujolais的十道風味

Wine 今日對於Beaujolais來說,是個特別的日子,因為每年十一月第三個星期都是一年一度的Beaujolais Noveau發表的日子,但除了Beaujolais Nouveau以外,Beaujolais也有迷人,精釀的Beaujolais Cru葡萄酒,來自十條優秀的村莊,各有不同風土,釀造出不同風格的葡萄酒,原來,Gamay葡萄一點也不比Pinot Noir簡單,喜歡Bourgogne的朋友,有機會也可以試一下這些優秀的Beaujolais Cru: •...
by 15 Nov, 2018
2018 Patrón專業cocktail大賽 廣州Neverland憑「南國佳人」封王

2018 Patrón專業cocktail大賽 廣州Neverland憑「南國佳人」封王

Cocktails 1989 年成立譽滿國際的龍舌蘭酒品牌培恩(Patrón),每年邀請世界各地優秀的調酒師齊聚一堂,追尋及創新調制能展現國際風味與成分的完美雞尾酒。各個國家/地區的獲勝者將進入全球決賽,角逐冠軍寶座,決賽於 2019 年1月在墨西哥舉辦! 2018培恩專業雞尾酒大賽大中華地區決賽 六位決賽選手來自於香港特別行政區、中國台灣、上海和廣州,他們分別是:香港四季酒店Blue Bar首席調酒師盧寶儀、香港COA酒吧美女調酒師吳雅庭、台北Closet酒吧首席調酒師曾國益、上海The...
by 5 Nov, 2018
手工啤酒小知識:IBU

手工啤酒小知識:IBU

Beer   啤酒瓶上所列的「IBU」指的是International Bittering Units,是一條用作計算的方稱式,為釀酒師所常用,按啤酒未發酵前的濃稠度、啤酒花的份量、啤酒花本身的苦味、處理的方法等等,凡此以上因素綜合所得的數字則表示該啤酒的苦澀程度。對於人的舌頭而言,能夠嚐出由5到80單位的IBU,故此,大部份啤酒的IBU數值均於這範圍之內,當然亦有極端例子,產自蘇格蘭的Jack...
by 27 Aug, 2018
Everyday Bordeaux 2018 成績公佈!

Everyday Bordeaux 2018 成績公佈!

Wine 喜愛波爾多葡萄酒的朋友,都知道波爾多不單有各著名酒莊的列級名酒,也不只有紅葡萄酒,也有不少出色的白葡萄酒、甜白酒,甚至氣泡酒,而且價格可以十分親和。香港每年都會由一班知名的酒評人、葡萄酒導師、葡萄酒大師、專業侍酒師一同選出HK$450以下的優秀波爾多葡萄酒,今年經過嚴格挑選後得出以下結果。而我們雜誌早前也在Another Place舉行了一場品酒會,有數百款入圍酒款供酒迷品嚐,也有波爾多葡萄酒專家介紹講解。 大家可以透過以下得獎名單找出自己心愛的佳釀,帶回家品嚐,每天享用美好的葡萄酒釀。 Category: Vintage:...
by 22 Aug, 2018
大門酒造 X 鮨蕾清酒晚宴

大門酒造 X 鮨蕾清酒晚宴

Sake 日本菜在香港一向是最受歡迎的菜系之一,而且大家都喜歡由廚師發辦,不時不食,以最當造的食材,製作出最合時的菜色,位於銅鑼灣的鮨蕾,推出的Omakase更是一道視覺的盛宴,行政總廚Michael Chan更喜歡以花入饌,從色香味滿足每位食客的感觀體驗。...
by 20 Aug, 2018
手工啤酒小知識:Lager

手工啤酒小知識:Lager

Beer 與一眾啤酒相比之下,Lager是一款相對年輕的啤酒,至今只有數百年歷史。與Ale比較之下,主要分別在於採用的酵母。釀製Lager通常選用底沉發酵酵母,發酵時,酵母會沉於啤酒的底部。一般而言,這類酵母較為脆弱,而且抗酒精性低。釀酒時的溫度必須低於攝氏10度,而且所需時間較長。啤酒的熟成需於低溫下進行,而時間則長達三到四星期。發酵過程較為溫和,而低熟成溫度限制了酯類生成,因而生產出清徹而清新的啤酒,而果味豐盈。Lager的風格按顏色、酒精強度及啤酒花份量而定,包括Pilsner、Pale  Lagers、Bocks及Dark...
by 8 Aug, 2018
手工啤酒小知識:Ale

手工啤酒小知識:Ale

Beer   Ale相信是啤酒史上最歷史悠久的一款,可追溯至5000年前。Ale的酒精含量低,卻能夠提供所需養分,是中世紀期間最重要的飲品之一。現代啤酒釀製工業中,Ale屬於需要以面浮發酵酵母釀製的啤酒之列,發酵期間,可見酵母浮於啤酒之上。發酵溫度介乎攝氏20至25度,而發酵時間更短。發酵過程越猛烈,能夠產生的酯類(味道元素)越多,從而生產出味道豐富而層次複雜的啤酒。Ale的熟成過程按照本身風格,可達數天到數年的時間。味道一般較為澎湃有力,風格多元,由Pale到Dark,由淡到濃,甜如Brown Ale,苦如Pale...
by 4 Aug, 2018
尖東帝苑酒店J’S BAR新開幕

尖東帝苑酒店J’S BAR新開幕

Bar & Restaurant 尖東一向是愛飲愛食的都市男女覓食之地,帝苑酒店更是城中老饕們至愛,包括耳熟能詳的傳統羅馬式Sabatini意大利餐廳、四季菊日本餐廳及東來順。帝苑早前新開幕的J’s Bar走法式小餐館路線,正好開拓城中年輕男女新市場。 J’s Bar採用歐陸式設計,以深藍色作主調,更設有城中少見的男士及女士專區及酒窖(星期二men’s night及星期三ladies’ night),男女皆可暢所欲言。   J’s Bar雖然主打美酒如Ilsa lund和The colonels last...
by 26 Jul, 2018
「手工啤酒」熱

「手工啤酒」熱

Beer 近年手工啤酒這股熱潮席捲全城,背後秘密到底是什麼?我們找來Heroes創辦人Chris Wong、HK Brew Craft大掌櫃Warren Yu及Thirsty Brothers銷售總監StellaLo為你一一揭曉。 「手工啤酒」起源與做法 手工啤酒(Craft Beers)起源於美國三蕃市的Anchor Brewing...
by 22 Jul, 2018
Churton Viognier 2014

Churton Viognier 2014

Editors' Choice 新西蘭南島多以Sauvignon Blanc及Pinot Noir為人所熟悉,但不少釀酒師也會嘗試種植其他葡萄品種,例如這瓶雅緻的Viognier 2015,來自Marlborough的山坡上,以生物動力法耕作釀造,帶清新的小白花芳香,又有豐富的杏脯、乾果、還有點點的枯葉氣息,酸度在Viognier來說很清爽,不論是濃厚的奶油醬汁、還是清新的刺生都能匹配。Price: HK$ 289Enquiry:etc Wine...
by 18 Jul, 2018
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 World Champion!

Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 World Champion!

Cocktails 調酒界的盛事,Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018(BLCC)世界總決賽正式落幕,今年冠軍由來自荷蘭阿姆斯特丹Bar TwentySeven的Eric van Beek奪得。Eric憑著以BacardíReserva Ocho 八年陳釀的Rum酒作為基酒的作品Cariño,從來自全球三十四位精英調酒師中的精英中脫穎而出,成為第十屆BLCC世界總冠軍。...
by 4 May, 2018
Bourgogne Wines Week is back to HK!!

Bourgogne Wines Week is back to HK!!

Wine 【Bourgogne Week is Back!】Do you like Bourgogne Wines?Then you’ll enjoy the BourgogneWeek HongKong. It’s the perfect time to meet with importers, distributors, Bourgogne producers and negociants.From 26th February to 2nd March 2018, come and taste the...
by 22 Feb, 2018
Everyday Bordeaux 2017 Results

Everyday Bordeaux 2017 Results

Wine 2017年度每天波爾多100瓶入選酒款成績經已公佈!可從下列表單選取你想知道的酒款,全由本地多位葡萄酒專家所選出。波爾多不單有頂級的列級酒款,也有適合日常飲用的酒款。透過這每年一度的選拔,大家可以了解更多有關波爾多葡萄酒。Everyday Bordeaux 2017 Results are released. You can check out the table below to pick up the acclaimed Bordeaux wines by wine experts from HK. Bordeaux is...
by 13 Sep, 2017
Whisky Live HK 回來了!!

Whisky Live HK 回來了!!

Whisky Whisky Live HK再譽歸來!世界知名的威士忌盛事再度於香港舉行。2017年9月3日於九龍灣國際展貿中心舉行。 去年首次舉辦旋即獲得空前成功。VIP門票更於一天內售罄。本屆Whisky...
by 1 Aug, 2017

Video Interview with Frédéric Mairesse, Champagne Baron de Rothschild

Wine 作為歐洲顯嚇家族,Rothschild家族在葡萄酒界同樣享富盛名,在波爾多擁有兩所釀造一級葡萄酒(First Growth)的列級酒莊Château Lafite Rothschild及Château Mouton,2007年,集合了家族對葡萄酒的熱誠,展開了釀造香檳的新一頁,在香檳區的心臟Reims成立了Champagne Barons de Rothschild香檳莊園。早前他們的董事總經理Frédéric Mairesse來港參加一項馬術盛事,我們跟他談論這些年來Champagne Barons de...
by 18 Mar, 2017
Global Wine Meetings 2016

Global Wine Meetings 2016

Wine Global Wine Meetings是唯一整合葡萄酒業貿易交流而舉辦的一個與眾不同的VIP盛會。保證予與生產商有更多宣傳和拓展商機的機會並和來自整個亞洲地區的專業採購商進行 1 對 1 的見面和溝通。是次展覽將於4月19日至20日在台北君悅酒店舉行。 Global Wine Meetings 由 Global Wine & Spirits (http://www.globalwinespirits.com)進行運營,引領在線貿易平台。創立於2000年,因 Mediagrif (縮寫: MDF)...
by 1 Apr, 2016
Maximum Enjoyment in Driving- Lamborghini Huracán LP 580-2

Maximum Enjoyment in Driving- Lamborghini Huracán LP 580-2

Car 極致駕駛享受 Lamborghini,是速度與藝術結合出來的代名詞。生產的都有著最大功率、高速的超跑,正如品牌標誌中的狂牛。於11月全球發佈全新後輪驅動的Huracán LP 580-2,為一眾車迷引頸以待,今天終於君臨香港,能夠一睹其宛如藝術品一樣的完美線條、令人血脈僨張的英姿。 作為Huracán家族的新成員,Huracán LP...
by 5 Feb, 2016
Bonhams 2016年首場威士忌拍賣會

Bonhams 2016年首場威士忌拍賣會

Whisky Bonhams拍賣行將於1月22日(星期五)舉辦「古老及珍稀威士忌」(OLD AND RARE WHISKY)拍賣會,聚焦極品蘇格蘭、日本及美國老酒。 近年邦瀚斯積極進軍蘇格蘭及日本的單一麥芽威士忌拍賣市場,這次更帶來一些美國的古稀波本威士忌。 是次拍賣會總共有395批次美酒供競投,全場焦點是一批於1960至1980年代裝瓶的極品老酒。這批古老的單一麥芽威士忌經過蒸餾及幾十年在優質橡木桶熟成後,由威士忌工藝大師一絲不苟地以人手裝瓶後推出市面。這些味道與別不同、數量非常稀罕的極品陳釀受到威士忌鑑賞家的熱烈追捧。...
by 7 Jan, 2016
Sensis Studio 進駐銅鑼灣

Sensis Studio 進駐銅鑼灣

Wine 香港氣候暖和,對葡萄酒儲存是一大考驗,因此不少愛酒人都會設置恆溫酒櫃。法國設計的Sensis酒櫃可說是集合現代設計與實用於一身。最近他們聯同以精品酒釀為先的Victoria Wine Cellars在銅鑼灣開設品味葡萄酒體驗店,在客人選購葡萄酒的同時,也讓酒迷體驗由Sensis打造的品味空間、酒櫃及酒窖設計示範。 為慶祝這體驗店的開幕,Victoria Wine Cellar會聯同Sensis推出多項優惠,讓大家添置酒櫃之餘,也會有一系列不同風格的優質葡萄酒。 開幕當日更邀請不少酒界的精英,包括Jeannie Cho Lee...
by 4 Jan, 2016
Sponsored Video: Johnnie Walker X Jude Law 微電影 Gentlemen’s Wager II

Sponsored Video: Johnnie Walker X Jude Law 微電影 Gentlemen’s Wager II

Movie Johnnie Walker一向專注於調和威士忌,作為品牌中皇牌的Blue Label,更代表著挑戰自我的巔峰之作。 首部Gentleman’s Wager電影於英屬處女島及倫敦拍攝,由Jake Scott執導,講述一個男人追求一次難忘經歷的故事。電影短片中祖迪羅儘管已擁有一切, 但是仍要跟Giancarlo Gianni所演的角色對賭,賭注是Baglietto...
by 26 Nov, 2015
Cru x WOSA 2015

Cru x WOSA 2015

Cru Magazine Cru has worked with WOSA for the second year to produce this special issue for South African wines promotion in April 2015. If you are interested in Cru, you can subscribe to us with the form here. We are also available in e-Magazine in the following app / platform:...
by 15 Apr, 2015
追源尋味「六大支柱」,細味The Macallan單一麥芽威士忌

追源尋味「六大支柱」,細味The Macallan單一麥芽威士忌

Whisky 每一個成功的品牌、葡萄酒酒莊以至威士忌蒸餾廠,都需要保存優質的傳統及擁有別具智慧的哲學。有人認為The Macallan單一麥芽威士忌最出色的是那些特別優秀的雪莉酒桶,但原來這只是他們釀酒哲學中的一部分。一直以來這位於Speyside的著名蒸餾廠堅守著一套名為The Six Pillars「六大支柱」的釀酒哲學,成就出一系列優秀的Single Malt佳釀。三月份The Macallan邀請威士忌迷一同體驗The Macallan這六大支柱,舉辦名為Toast The...
by 4 Mar, 2015
Macau Wine & Dine Festival 2015

Macau Wine & Dine Festival 2015

Dining 繼去年成功舉辦葡萄酒美食節,澳門洋酒協會今年再接 再厲,由3月4日至8日,一連五天再度為澳門威尼斯人的人工戶外湖畔區帶來第三屆的葡萄酒盛會,為金光大道度假區綜合度假城營造更多精彩及滿載樂趣的繽紛活動盛事。 由澳門洋酒協會主辦的澳門葡萄酒美食節 2015 獲澳門貿易投資促進局、澳門特別行政 區政府旅遊局、澳門旅遊學院及澳門品酒師協會鼎力支持,並獲澳門威尼斯人贊助,是澳門最大規模的葡萄酒節慶盛事。今年的澳門葡萄酒美食節匯聚超過 40 個攤位,為訪 客帶來超過 100 項國際知名的產品還特設葡萄酒學堂,並於一連四天舉行期間設有現場...
by 26 Feb, 2015
Perrier-Jouët香檳下午茶@港島香格里拉酒店

Perrier-Jouët香檳下午茶@港島香格里拉酒店

Dining 既然早上喝香檳是常識,那麼下午茶嘆香檳?當然是美味好主意。有巴黎之花美譽的Perrier-Jouët香檳,跟港島香格里拉酒店推出名為「Tea for Love」的下午茶,在Lobster Bar、Lobby Lounge及Island Gourmet以不同的茶點配以Perrier-Jouët Blason Rosé粉紅香檳。 甜點包括黑朱古力配士多啤梨香檳慕絲、車厘子芝士香檳蛋糕及芝士雲呢拿香檳布甸卷,這些當然能發揮粉紅香檳的美味,酒店主廚Ruediger...
by 12 Feb, 2015
Sponsored Video: 嘉士伯啤酒 “Carlsberg Erotic Drama”

Sponsored Video: 嘉士伯啤酒 “Carlsberg Erotic Drama”

Beer 嘉士伯啤酒,你會想起什麼?可能是英超球隊利物浦吧,尤其如果你是利物浦的球迷,可能不經已便已拿起一杯或一瓶嘉士伯啤酒去看著利物浦的比賽,一邊乾杯、一邊歡呼。其實不論是看足球、在現場或家中欣賞著精彩的各項運動競賽,尤其是兩隊相互較勁的比拼,足球、藍球、欖球、美式足球等球類比賽。在你支持的球隊進球或得分的時候,最好的慶祝方式當然是呷一口冰凍的啤酒,那種爽快的感覺絕對無與倫比。 每年在香港,夏日炎炎的時候當然啤酒是最消暑解喝的飲料,Carlsberg啤酒的清爽口感,最適合在戶外享用,在球場上觀看球賽、在沙灘享受日光浴。 Sponsored...
by 10 Feb, 2015
Ernest Vineyards The Engineer Pinot Noir 2012

Ernest Vineyards The Engineer Pinot Noir 2012

Editors' Choice Madison Wine // 2827 7288 // www.ernestvineyards.com // HK$ 300 這是瓶很不錯的Sonoma Pinot Noir,平衡細緻,帶優雅的花香,點點菇香及泥土氣息,入口帶紅櫻桃及野莓的味道,酸度適中,單寧細滑,帶點點香辛料及黑椒的收結。具溫暖的新世界氣息,而又給人勃艮第溫柔的感覺,在這個春天不論單獨享用或作為佐餐酒,同樣美味。 This is a nice Sonoma Pinot Noir that is balanced and delicate, with nose...
by 1 Feb, 2015
Champagne Charles Collin Extra Brut

Champagne Charles Collin Extra Brut

Editors' Choice Grand Wine Cellar // 3695 2389 // www.champagne-charles-collin.com // HK$ 420 以Pinot Noir及Chardonnay調製。這款Extra Brut非常清新明朗而平衡。酸度不會太過銳利而蓋過其他果香,充滿熱帶鮮果的美味,入口順滑,帶酵母的奶油口感。建議略暖至10度享用,讓香氣散發得更漂亮。收結長而乾身,但仍在舌尖感覺到甘甜。 A blend of Pinot Noir and Chardonnay. This Extra Brut is very...
by 1 Feb, 2015
Martell Noblige X Jason Wu Limited Edition

Martell Noblige X Jason Wu Limited Edition

Cognac 法國著名干邑品牌馬爹利Martell Noblige與全球知名華裔時裝設計師 Jason Wu (吳季剛) 於上海郵政大廈發佈全新Martell Noblige x Jason Wu Black Tie限量版。他以獨特的創新視野,紳士特有的Black Tie元素作為靈感來源並設計了此款限量版,以富有優雅美感的現代設計致意當代紳士精神,突顯內涵。 美籍華裔設計師 Jason Wu的作品在時裝界代表了精緻訂制工藝與優雅時尚風格的完美結合,備受全球名流巨賈青睞,美國第一夫人Michelle Obama在2009年的總統就職典禮上就曾身穿...
by 28 Jan, 2015

Interview with the German Wine Queen

Wine Country: Germany Interviewee: Ms. Nadine Poss (German Wine Queen) The German Wine Queen is the representative of the German wine industry. She is strictly elected, usually in the Palatine town of Neustadt an der Weinstraße, for a period of one year. The title is...
by 23 Jan, 2015
Ecole du Vin de France推出Fine Wine Tasting品鑑課程

Ecole du Vin de France推出Fine Wine Tasting品鑑課程

Wine Ecole du Vin de France葡萄酒學校跟French Chamber於11月12日合辦推出Fine Wine Tasting品鑑課程,兩個星期共兩節的課程,適合初學者人士。學員將可由基本學習品酒技巧及知識,由來自法國的導師指導。完成及考試合格的學員將獲發證書。 詳情如下:enquiry & recruitment: Emmanuelle Thomas, Tel: 22947710 or email: recruitment@fccihk.com...
by 30 Oct, 2014
香港JW萬豪酒店 X 新西蘭美酒美食

香港JW萬豪酒店 X 新西蘭美酒美食

Dining 秋季伊始,新西蘭貿易發展局攜手香港JW萬豪酒店為饕客帶來一次鮮美的美食體驗。由10月9日起,顧客可以品嘗到來自於新西蘭以可持續發展方式管理和生產的海鮮,搭配新西蘭葡萄酒。新西蘭葡萄酒素以質優備受歡迎,世界各地的葡萄酒市場對新西蘭葡萄酒的需求量也越來越大。新西蘭駐香港與澳門商務參贊白理時 (Kevin Parish)...
by 17 Oct, 2014
Sponsored Video: Roger Dubuis 於Watches & Wonders 2014開啟新的一頁

Sponsored Video: Roger Dubuis 於Watches & Wonders 2014開啟新的一頁

Watch   第二的亞洲高級鐘錶展Watches&Wonders 2014 即將於2014-09-29展開,雲集了13 家世界頂尖鐘錶品牌,展示最奢華尊貴,集最新的科技及傳統的製作造藝,為亞洲鐘錶愛好者帶來一場精彩的視覺盛宴,更可親身感受鐘錶的種種傳奇故事。 展覽當中的瑞士鐘錶品牌Roger Dubuis,成立於1995年,但這年輕品牌追求:融合建築美感與精湛技藝林於一身的機械結構,深受鐘錶愛好者一至擁戴。今年再度參與到Watches&Wonders 2014。延續著上屆的好人氣,Roger Dubuis...
by 26 Sep, 2014
Sponsored Video: Johnnie Walker X Jude Law 微電影

Sponsored Video: Johnnie Walker X Jude Law 微電影

Whisky Johnnie Walker一向專注於調和威士忌,作為品牌中皇牌的Blue Label,更代表著挑戰自我的巔峰之作。最近他們請來英國影星Jude Law及Giancario Giannini演出由Jake Scott執導的微電影《The Gentleman’s Wager》。 (如你使用手機觀看,可以橫向觀看,或按一下以全螢幕直接觀看) 片中講述兩位型男,在處女島的海上的意大利古董遊艇上,進行挑戰人生的賭局,Jude...
by 19 Aug, 2014

Cru Magazine送你電影《閨蜜》門票

Culture     澳洲Rosemount Estate跟Cru Magazine送你電影《閨蜜》門票! 只需在 Cru Magazine及Rosemount Estate 的Fanpage按Like及答對以下問題,即可獲得由黃真真執導,陳意涵、薛凱琪、楊子姍、鍾漢良、余文樂及吳建豪主演的電影《閨蜜》門票兩張。數量有限,送完即止,截止日期為8月8日。 https://www.facebook.com/RosemountEstate/ https://www.facebook.com/cru.magazine 問題: 1....
by 5 Aug, 2014
Dr Loosen 唐閣酒宴

Dr Loosen 唐閣酒宴

Dining 位於尖沙咀朗廷酒店之米芝蓮星級食府唐閣將於9月10日舉辦一場Dr. Loosen晚宴,中國菜餚一向跟德國葡萄酒很能配搭。而來自Mosel產司的著名酒莊Dr. Loosen也準備了一系列的葡萄酒,由不甜的Riesling Dry Grosses Gewachs到珍貴的Auslese甜酒都有。以下為當晚酒、菜單: Welcome Drink: Dr. Loosen, Red Slate Dry Riesling, Mosel, Germany 2012 特式三小碟 Special Appetizers 柚子蜜鱈魚, 黃梅醬素鴨,...
by 30 Jul, 2014
Wine-Faults Workshop by SWE

Wine-Faults Workshop by SWE

Wine 國際葡萄酒教育家協會香港分會(Society of Wine Educators Hong Kong Chapter) 將在6月20日晚上7時30分於九龍柯士甸道香港葡萄酒教育中心(Hong Kong Wine Academy)舉行一個「葡萄酒缺陷工作坊(Wine-Faults Workshop)」。葡萄酒變壞除了常踫到的「Corked」之外還有不少其他原因。這個工作坊介紹7種葡萄酒缺陷原因和氣味特性,並使用Society of Wine Educators專用的Wine-Fault...
by 6 Jun, 2014
The Mouton Cadet Christmas Ornament

The Mouton Cadet Christmas Ornament

Wine For the Christmas festivities, Mouton Cadet has reinvented the traditional Christmas tree ornaments in the form of a unique and elegant gift pack. Surprising and unexpected, it symbolises the brand’s boldness and capacity for innovation and the refinement of its...
by 2 Dec, 2013
Two Paddocks Picnic Pinot Noir 2011

Two Paddocks Picnic Pinot Noir 2011

Editors' Choice   Northeast Wines & Spirits Ltd. // 2573 5733 // www.twopaddocks.com // HK$ 208 在新西蘭Central Otago其中一瓶最優秀的 Pinot。看上去好像有點簡單,但實在是充滿驚 喜。充滿覆盆子的香氣,然後是陣陣紫羅蘭及橡 木的氣息。入口帶漿果、煙草、白胡椒及皮革的 氣息,單寧結構扎實而順滑。收結悠長而美味。 莊主兼演員Sam Neill對環保十分注重,實行可 持續的耕作及釀酒,希望在釀造美酒之餘,也為 保護環境盡一分力。 A...
by 1 Dec, 2013
Domaine Olivier Guyot Bourgogne Pinot Noir 2011

Domaine Olivier Guyot Bourgogne Pinot Noir 2011

Editors' Choice   Winebeast // 2804 1318 // www.domaineguyot.fr // $260 很多人誤會勃艮第的Bourgogne Pinot Noir必 定是不起眼的普通酒款,不會比得上村莊酒。 但其實那分級只是關係到葡萄園的位置。就算 在Bourgogne法定產區,也有少數優秀的葡萄 園,擁有美妙的老樹葡萄藤。就好像Domaine Olivier Guyot所釀造的Bourgogne Pinot Noir, 絕對不比好些村莊級數的酒釀差,在蒙瓶品試 時,甚至比村酒更出色,最好用來作日常佐餐酒...
by 1 Dec, 2013
Bourillon Dorléans Vouvray La Caulée d’Argent 2010

Bourillon Dorléans Vouvray La Caulée d’Argent 2010

Editors' Choice   LSWine Group // 2618 9907 // www.bourillon.com // HK$ 228 我們常投訴香港太少法國Loire Valley的葡萄 酒。LSWine是當中比較活躍的Loire進口商。 像這瓶Vouvray的不甜白葡萄酒,是以Chenin Blanc釀造,帶美麗的花香,而且非常適合亞洲 人的口味及食物。酒體中等,帶豐富的花香,入 口帶濃郁的果香如白梨、荔枝及青蘋果的味道, 收結悠長,帶良好的酸度。最適合用來佐餐,配 以海鮮炒飯及較淡的咖喱類食物。 We are always...
by 1 Dec, 2013
Château Peyrabon 2010

Château Peyrabon 2010

Editors' Choice   Millésima // www.millesima.fr // www.chateau-peyrabon.fr // HK$ 146 這中產酒莊(Cru Bourgeois)位於Haut- Médoc區,擁有的葡萄園中樹齡約為23年, 泥土主要是沙質礫石表土加上下層的黏土。 當中有71.5% Cabernet Sauvignon、25% Merlot及3.5% Petit Verdot。在Millésima購入 此酒莊後,新莊主的投入使近年的酒質不斷進 步。2010年絕對是偉大的年份,帶來了濃郁的...
by 1 Dec, 2013
Bishops Head Pinot Noir 2011

Bishops Head Pinot Noir 2011

Editors' Choice   Wellspring Wines Co. Ltd. // 2305 0823 // www.bishopshead.co.nz // HK$ 220 在十年前,如果問我們關於新西蘭Pinot Noir 葡萄酒的意見,我們並不會特別推薦。在近 年,卻開始有不少優秀的新西蘭Pinot,例如 某些Central Otago的精品酒釀。但其實傳 統的Marlborough產區也開始釀造出優質的 Pinot。Bishops Head酒莊位於Waipara Valley, 同時釀造美味的Riesling及Pinot...
by 1 Dec, 2013
Gusbourne Estate “Blanc de Blancs” 2008

Gusbourne Estate “Blanc de Blancs” 2008

Editors' Choice   Armit Wines // 3796 7192 // www.gusbourne.com // HK$ 287 來自英倫的氣泡酒正帶起不少酒迷的好奇。他 們不是要模仿香檳的貴氣,而是要展現出當地 terroir最好的一面,因此功藝一絲不苟。他們以 傳統的香檳方法釀造,並讓葡萄酒在瓶內陳年 22個月才除渣。確實為我們帶來不少驚喜。這 款白釀白展現出成熟香檳所有的個性,對於較常 喝清爽型氣泡酒的酒迷將會別有一番風味。 The English sparkling wines are getting attention...
by 1 Dec, 2013
Michele Chiarlo Barolo Riserva Triumviratum 2004

Michele Chiarlo Barolo Riserva Triumviratum 2004

Editors' Choice   The Wine Gallery by ASC Fine WInes // 2526 2020 // www.michelechiarlo.it // HK$ 799 Michele Chiarlo是Piedmont最具實力的酒莊之 一。她們擁有一系列的Barolo,來自不同的葡 萄園。這瓶Riserva特別的地方是由三片不同的 葡萄園混釀而成,不是一般常見的單一葡萄園 酒釀。Triumviratum是三位君王聯合起來的意 思。2004年被譽為偉大的年份,經過差不多十 年的醞釀,這瓶王者展現出完美的平衡及優雅,...
by 1 Dec, 2013
Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2012

Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2012

Editors' Choice   Watson’s Wine // 2606 8828 // www.vassefelix.com.au // HK$ 498 ( 2011 vintage ) 因為特別的氣候待點,Margaret River是少數 能同時培育出優良的Cabernet Sauvignon及 Chardonnay的。我們有幸能先睹為快地品嚐這 最新的年份酒釀。她仍然年輕,豐厚,橡木桶主 導著味道,但由於擁有細緻的酸度,將會有不錯 的陳年潛力。同時品嚐的2011年酒款,展現出 開放的果香,良好的酸度及平衡,收結悠長。 Because of...
by 1 Dec, 2013
Bellavista Franciacorta Cuvée Brut

Bellavista Franciacorta Cuvée Brut

Editors' Choice Altaya Wines Ltd. // 2523 1945 // www.bellavistawine.it // HK$ 289 要數世上最好的氣泡酒,除了法國的香檳,還 有意大利的Franciacorta。跟香檳的釀造方法 相似,同樣是瓶內進行二次發酵。用的也是相 同的品種。這瓶Bellavista絕對是最具代表性的 Franciacorta之一。這瓶NV內有來自100款以橡 木桶釀造,來自不同葡萄園區塊的基酒,及六至 九個年份的Reserve Wines。入口比香檳酸度低 一點、果香也開放一點。意大利不只有大眾化的...
by 1 Dec, 2013
Warramate Pinot Noir 2011

Warramate Pinot Noir 2011

Editors' Choice Kerry Wines // 2169 7700 // www.warramatewines.com.au // HK$ 1,588 Yarra Valley是澳洲當中最熱門的Pinot Noir產 區之一。這瓶酒釀的葡萄園位於Warramate Ranges向北的山坡上。非常有趣地,她正是在 大名鼎鼎的Yarra Yering葡萄園之上。在100% 的全新橡木桶陳年18個月。但豐富的果香並沒 有讓她失去平衡,全靠由優秀葡萄園所採收的葡 萄,豐富而複雜的香氣,帶著香料及乾果的味 道。現在喝當然是美味可口,不過放個十年八載...
by 1 Dec, 2013