看到今年World’s Best Vineyards 2020的名單後，不難理解Robert Mondavi Winery能奪得世界第五最佳及北美州最優秀的莊園，不單釀造出優秀的葡萄酒，更為遠道而來的酒迷帶來最佳的觀光體驗。 來自加州的Robert...
葡萄酒
叛逆不羈的當代葡萄酒： The Prisoner Wine Company
用上畫作的葡萄酒在酒海中總能引起大家目光，有的以名家作品作酒標，也有以叛逆不羈的當代畫作為題的酒標，就像來自加州的The Prisoner Wine Company，常常在不少名人如Jennifer Lawrence、Lady Gaga、Justin...
粉紅色的一生
一提到南法，大家都會想起普羅旺斯，而浪漫的粉紅葡萄酒便是這裡的特產。曾經有一段時間，這裡的粉紅葡萄酒顏色都很深，不像現時般粉嫩迷人，全因在釀造過程作出了重大改變，才成就這種夢幻的色調，而且口感也更加清爽。...
Bollinger全新酒款PN VZ15
作為007最喜愛的香檳，Bollinger以Pinot Noir作主要葡萄。而最稀有酒款VVF（Vieilles Vignes Françaises）更是來自單一葡萄園的100% Pinot Noir。今年他們推出一款全新酒款PN...
邂逅德國葡萄酒皇后 – Angelina Vogt
Angelina Vogt於去年九月被選為德國葡萄酒皇后。 C: Cru Magazine // A: Angelina Vogt C: 可以跟我們的讀者介紹一下你自己嗎？是什麼驅使你如此熱衷於推廣德國葡萄酒的？ A:...
品一口清新的果香雲霧
新西蘭Cloudy Bay日前發表酒廠的第35支年份Sauvignon Blanc —— Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019。Sauvignon Blanc向來是Cloudy...
傲雲 Ao Yun 2016
國家：中國 產區：雲南 年份：2016 品酒筆記：...
與大師談布爾岡
行事低調的Jasper Morris MW，就像他傾情的布爾岡葡萄酒一樣，優雅樸素。酒評像是細說故事，將布爾岡葡萄酒如詩般刻畫。對Pinot Noir的鍾愛，更帶他遊歷四方，美國、新西蘭等的新興產區。早前於Altaya...
每天波爾多2019得獎名單
相信各位葡萄酒迷對波爾多嘅美酒都不陌生，都知道波爾多不單有各著名酒莊的列級名酒，也不只有紅葡萄酒，也有不少出色的白葡萄酒、甜白酒，甚至氣泡酒，而且價格可以十分親和。...
時間的魅力
喜歡葡萄酒的朋友們，對Jackson Family Wines集團的名字相信不會陌生。美國加州葡萄酒家族 Jackson Family Wines,一直以擁有世界各地優質葡萄園及頂級酒莊而聞名於世,最近更為香港引入 Vérité 及...
英國氣泡酒 English Sparklers
Baden – Where fairy tales begin
破曉時分 沉穩的中世紀建築散發著往昔繁華 溫熱的泉水繚繞著氤氳霧氣 沉浸其中，昏昏欲睡，搖搖欲墜 靈魂延伸出身體的邊際 一片靜謐中，思緒順著蜿蜒的河水 放下錯與對、是與非 穿梭在黑森林，不必擔心無路可退 亦無所求...
