Angelina Vogt於去年九月被選為德國葡萄酒皇后。 C: Cru Magazine // A: Angelina Vogt C: 可以跟我們的讀者介紹一下你自己嗎？是什麼驅使你如此熱衷於推廣德國葡萄酒的？ A:...
美酒全方位
識酒之人？惜酒之人！
位於灣仔南洋酒店的WAKO SAKE...
品一口清新的果香雲霧
新西蘭Cloudy Bay日前發表酒廠的第35支年份Sauvignon Blanc —— Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019。Sauvignon Blanc向來是Cloudy...
手工啤酒小知識:手工啤酒二分法
對於手工啤酒的種類而言，宏觀上，可分為兩大類：Lager及Ale，而其他為人所認識的啤酒種類如IPA、Stout、Porter、Pilsner等等，其實是Lager及Ale的分支；IPA、Stout、Porter屬Ale類別，而Pilsne...
「手工啤酒」熱
近年手工啤酒這股熱潮席捲全城，背後秘密到底是什麼？我們找來Heroes創辦人Chris Wong、HK Brew Craft大掌櫃Warren Yu及Thirsty Brothers銷售總監StellaLo為你一一揭曉。...
Vinexpo Hong Kong celebrating its 20th Anniversary
Celebrating its 20th Anniversary, Vinexpo Hong Kong 2018 ( 29-31 May 2018) is bringing more diversity and exciting...
SIAL CHINA 2018 專注品質、創新，最優秀的食品飲品展之一
亞洲最大食品及飲料創新展，SIAL...
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 World Champion!
調酒界的盛事，Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018（BLCC）世界總決賽正式落幕，今年冠軍由來自荷蘭阿姆斯特丹Bar TwentySeven的Eric van...
未被山火動搖的加州葡萄酒
去年美國加州大火，作為酒迷最擔心的當然是心愛的加州酒莊，尤其是Napa及Sonoma地區所釀造的優秀酒釀。從新聞看到的一遍火海到底對加州葡萄酒有多大影響呢？剛好我們上週隨California Wine...
2018巴塞爾鐘錶預覽：Luminox全新腕錶系列
美酒與名貴腕錶素來深得男士歡心，但一隻靚錶豈能走天涯，想必沒有男士願意戴著動輒十多萬的心頭好攀山涉水吧？以下介紹另一款出得廳堂，入得gym房的運動腕錶品牌，不小心喝得酩酊大醉亦全無後顧之憂。...
Bourgogne Wines Week is back to HK!!
【Bourgogne Week is Back!】 Do you like Bourgogne Wines? Then you'll enjoy the BourgogneWeek HongKong. It's the perfect...
辣肉腸及羊肉漢堡 碰撞惹味感覺
Priorat是西班牙東北面的酒區。主要出產紅酒，一般乾身，味道都偏濃，酒體中等，酒精偏高。帶甜香料、紅果味、甚至肉香。配搭食物方面，野味、羊肉、辣肉腸都適合，取其相似的味道及重身的口感。最重要是碰撞惹味感覺，令人不知不覺多吃一口！...
