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Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 World Champion!

調酒界的盛事,Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018(BLCC)世界總決賽正式落幕,今年冠軍由來自荷蘭阿姆斯特丹Bar TwentySeven的Eric van Beek奪得。Eric憑著以BacardíReserva Ocho 八年陳釀的Rum酒作為基酒的作品Cariño,從來自全球三十四位精英調酒師中的精英中脫穎而出,成為第十屆BLCC世界總冠軍。

Eric這款Cariño調酒,靈感來自身為調師,不只有熟悉的臉孔才能給予讚賞,即使是新相識的客人,也可以因為一杯雞尾酒而成為朋友。他以最簡單的材料,Yellow Chartreuse、希臘乳酪、呍呢嗱糖漿及檸檬汁,調製出一杯讓評審讚嘆的獨特風味。只有如Eric般傾注熱誠,才能創作出一款有可能留傳萬世的作品。真想快一點能品嚐這款冠軍調酒及Eric的技藝。