調酒界的盛事，Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018（BLCC）世界總決賽正式落幕，今年冠軍由來自荷蘭阿姆斯特丹Bar TwentySeven的Eric van Beek奪得。Eric憑著以BacardíReserva Ocho 八年陳釀的Rum酒作為基酒的作品Cariño，從來自全球三十四位精英調酒師中的精英中脫穎而出，成為第十屆BLCC世界總冠軍。

Eric這款Cariño調酒，靈感來自身為調師，不只有熟悉的臉孔才能給予讚賞，即使是新相識的客人，也可以因為一杯雞尾酒而成為朋友。他以最簡單的材料，Yellow Chartreuse、希臘乳酪、呍呢嗱糖漿及檸檬汁，調製出一杯讓評審讚嘆的獨特風味。只有如Eric般傾注熱誠，才能創作出一款有可能留傳萬世的作品。真想快一點能品嚐這款冠軍調酒及Eric的技藝。