Cheval des Andes 2007

MHD HK // 2976 1888 // www.chevaldesandes.com // HK$ 720 這瓶來自阿根延的酒釀是由法國波爾多著名酒莊 Château Cheval Blanc於15年前成立的酒莊釀 造,因此取名Cheval des Andes。他們的目標 是希望以波爾多的調配技術,跟這裡的高原老樹 Malbec為主的葡萄品種結合,釀造出阿根廷,以 至新世界的Grand Cru。這瓶2007年以Malbec 為主幹的酒釀展現出非一般的風格,少了份南美 的原始粗獷,多了點來自歐洲貴族的優雅。 This...

read more

Berry’s Own Selection Littlemill, Lowland Single Malt Scotch Whisky 1992

BB&R (HK) Ltd. // 2511 2811 // www.bbr.com // HK$ 2,254 Berry Bros. & Rudd剛在香港正式推出一系列的 Berry’s Own Selection威士忌,包括由不同地 區,如Speyside、Highland、Lowland、Islay 及Campbeltown等地的單麥威士忌,不少是 來自大廠,經過精心挑選才裝瓶的酒釀。例如 這款1992年來自Lowland的Littemill單麥威士 忌,便十分稀有,因為這所Littlemill蒸餾所正...

read more

Matetic Syrah 2009

Northeast Wines & Spirits Ltd. // 2573 5733 // www.matetic.com // HK$ 430 大部分的智利葡萄酒都是果香豐腴強勁的。但 Matetic的酒釀相對較內斂,更加討好。酒莊 在San Antonio Valley的Rosario Valley擁有 10,000公頃的土地,只有120公頃被開闢為葡 萄園。這片以生物動力耕作法的土地釀造出智利 最好的Syrah之一。這款限量的Matetic Syrah 由最好的葡萄釀造,只生產200箱。充滿清涼氣...

read more

Champagne Nominé -Renard Brut Club Millésimé 2008

Enoteca HK // 2526 2008 // www.champagne-nomine-renard.com // HK$ 950   去年年尾在我們的品試會當中, 我已經被 Nominé-Renard的Blanc de Blancs深深吸引 著,而且價格合理。這次的所品嚐的是他們的年 份香檳,Brut Club Millésimé 2008。只在最 好的年份釀造,使用高達80% Chardonnay, 酒體豐厚,帶明亮的礦物氣息,但仍然平衡 有緻。Nominé-Renard是Club Trésors de...

read more

Glenmorangie Ealanta

Glenmorangie is releasing the Glenmorangie Ealanta, the fourth annual release in its award winning Private Edition range. It is a 19 Years Old Glenmorangie, fully matured in virgin American white oak casks with a provenance that stretches all the way to the...

read more

Bordeaux Harvest News 2013

Direct from the vineyards, Cru magazine’s Bordeaux correspondent Brinda Bourhis reports on the 2013 harvests that have just recently got underway. Chateau Malartic Lagravière, Grand Cru Classé Graves Séverine and Jean-Jacques Bonnie, who run with their family the...

read more
Page 50 of 61« First...102030...4849505152...60...Last »