Perrier-Jouët春日限量香檳 繼續花漾年華

Perrier-Jouët上年才推出Belle Epoque 2006, 陳釀5年的2007年將於4月限量面世。這款香檳以90﹪Chardonnay為主,比例較以往的Belle Epoque為多,以突顯清新細膩的特質,再混合10﹪來自Côte des Blancs內唯一生產紅酒村莊Vertus的Pinot Noir,增加柔順質感 。 Belle Epoque...

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港樂為本地音樂籌款

筆者是音樂發燒友,上星期六(2月15日)便參加了香港管弦樂團於香港文化中心音樂廳舉行的籌款音樂會「Love Passion Music」,當晚世界知名歌唱家莉亞.莎朗嘉(Lea Salonga),與一眾執業律師、前律師公會主席周永健(Mr. Anthony Chow) 等合唱,歌聲、鋼琴聲、小提琴聲及豎琴聲此起彼落,聽得在場一千四百名觀眾如痴如醉;結果當晚成功籌得超過三百萬港幣,用作本地音樂發展,看表演又可推動本地音樂,今年錯過了的朋友,下年一定要參加。    ...

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葡萄健跑嘉年華2014

香港葡萄酒評審協會及AM730將於2014年3月30日聯合主辦「葡萄健跑嘉年華2014」,是香港第一個以葡萄酒及美食為主題的健跑嘉年華,是次活動希望推廣健康的葡萄酒文化和達致慈善目的。健兒們在參賽後更可與好友們參加嘉年華會,輕鬆一天,既可運動,亦可享受美酒佳餚,更可為慈善公益出力。...

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From Baccarat to Red Ground

Driving to Paris and heading to Baccarat’s 250th anniversary was just an introduction to a one week crazy journey full of surprises and filled up with nice encounters and topped with hips of foods, truffles, and of course wines. The private hostel location of...

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馬術大師賽嘗法國老牌香檳 Veuve Clicquot

一年一度的國際馬術比賽浪琴表香港馬術大師賽,將於本月21至23日在亞洲博覽館舉行,今年除可欣賞馬術障礙賽CSI 5*賽事外,大會指定香檳Veuve Clicquot將在駿雅薈及大師匯供應凱歌皇牌香檳,並於星期六及日下午賽事開始前舉行香檳講座,讓大家認識香檳釀製過程及特色, 更可即時買走首次推出的特別版半瓶香瓶裝(375ML)。此外,今年VC與米芝蓮2星名廚Yves Mattagne合作推出三道菜酒配菜晚或午宴,最少六位起,每場宴席$30,000起。     Veuve Clicquot...

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