by Cru Magazine 2013年10月23日 | Wine
Remember the parties held by Leonardo DiCaprio (acting as Jay) in his film “Great Gatsby” ? Champagne is always important for the 1920’s millionaire life in his mansion. Last week, we have Jebsen Fine Wines organizing a 1920’s Champagne...
by Cru Magazine 2013年10月1日 | Wine
Fine Vintage (Far East) Ltd. // 2896 6108 // www.glenfarclas.co.uk // Hk$ 1,794 由位於Speyside地區精品單麥威士忌蒸餾所釀 造的，自1865年由John Grant買下來後，150 年來仍是由同一家族擁有，至今已是第六代。由 於擁有遠大的目光，能留下不少陳年的老酒，在 調配時能更得心應手，保持高品質。這瓶經這至 少25年醞釀的單麥威士忌，酒體變得更豐厚， 帶複雜的香氣，以煙燻、果仁、蜜糖的香氣為 主，沒有太重的泥煤味，收結濃厚但柔和。...
by Cru Magazine 2013年10月1日 | Wine
The Wine Gallery by ASC Fine Wines // 2526 2020 // www.castellobanfi.com // HK$ 998 由位於Speyside地區精品單麥威士忌蒸餾所釀 造的，自1865年由John Grant買下來後，150 年來仍是由同一家族擁有，至今已是第六代。由 於擁有遠大的目光，能留下不少陳年的老酒，在 調配時能更得心應手，保持高品質。這瓶經這至 少25年醞釀的單麥威士忌，酒體變得更豐厚， 帶複雜的香氣，以煙燻、果仁、蜜糖的香氣為...
by Cru Magazine 2013年10月1日 | Wine
MHD HK // 2976 1888 // www.chevaldesandes.com // HK$ 720 這瓶來自阿根延的酒釀是由法國波爾多著名酒莊 Château Cheval Blanc於15年前成立的酒莊釀 造，因此取名Cheval des Andes。他們的目標 是希望以波爾多的調配技術，跟這裡的高原老樹 Malbec為主的葡萄品種結合，釀造出阿根廷，以 至新世界的Grand Cru。這瓶2007年以Malbec 為主幹的酒釀展現出非一般的風格，少了份南美 的原始粗獷，多了點來自歐洲貴族的優雅。 This...
by Cru Magazine 2013年10月1日 | Wine
BB&R (HK) Ltd. // 2511 2811 // www.bbr.com // HK$ 2,254 Berry Bros. & Rudd剛在香港正式推出一系列的 Berry’s Own Selection威士忌，包括由不同地 區，如Speyside、Highland、Lowland、Islay 及Campbeltown等地的單麥威士忌，不少是 來自大廠，經過精心挑選才裝瓶的酒釀。例如 這款1992年來自Lowland的Littemill單麥威士 忌，便十分稀有，因為這所Littlemill蒸餾所正...
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