Sake

He Loves Sake; he knows Sake!

It will be a real delight to have unlimited chilled sake in summer nights when gathering with friends. And it’ll be even better to have an expert to...

東瀛滋味 FUMI

日本菜在香港可謂百花齊放,不論是高等的懷石料理、由廚師發辦的套餐(Omakase),還是較平民化的拉麵、烤肉,你總能找到一間合心意的餐廳。而以宣揚傳統日本文化為己任的FUMI,相信能為你帶來另一番體驗。  ...

大門酒造 X 鮨蕾清酒晚宴

日本菜在香港一向是最受歡迎的菜系之一,而且大家都喜歡由廚師發辦,不時不食,以最當造的食材,製作出最合時的菜色,位於銅鑼灣的鮨蕾,推出的Omakase更是一道視覺的盛宴,行政總廚Michael Chan更喜歡以花入饌,從色香味滿足每位食客的感觀體驗。...
東瀛滋味 FUMI

東瀛滋味 FUMI

日本菜在香港可謂百花齊放,不論是高等的懷石料理、由廚師發辦的套餐(Omakase),還是較平民化的拉麵、烤肉,你總能找到一間合心意的餐廳。而以宣揚傳統日本文化為己任的FUMI,相信能為你帶來另一番體驗。  ...

大門酒造 X 鮨蕾清酒晚宴

大門酒造 X 鮨蕾清酒晚宴

日本菜在香港一向是最受歡迎的菜系之一,而且大家都喜歡由廚師發辦,不時不食,以最當造的食材,製作出最合時的菜色,位於銅鑼灣的鮨蕾,推出的Omakase更是一道視覺的盛宴,行政總廚Michael Chan更喜歡以花入饌,從色香味滿足每位食客的感觀體驗。...

年度日本清酒盛會@city'super 2016

屬於這個時代的清酒影片

這陣子正是第十二屆香港亞洲電影節的時期,不少電影迷都忙於追向多部亞洲的商業電影以外的作品。而身為日本清酒迷的大家,實在不能錯過當中一部名為《The Birth of Sake》的電影。...

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年度日本清酒盛會@city'super 2016

清酒品試新魅力

日本清酒的熱潮在香港愈來愈盛行,而且愛好者往往被她香醇的米香、純淨多層次的口感而俘虜著。可是市面有這麼多的清酒,到底如可選擇?萬一帶回家後,才發現不是自已的味蕾,那真可惜。        ...

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