設計最個人化酒標！送「自己」給親友！

設計最個人化酒標！送「自己」給親友！

by | 2017年1月19日 | Wine

眨眼又到新年，又是時候為辦年貨而張羅了！如果親友都是愛酒之人，我們有好介紹，讓你設計最個人化的美酒，送禮自用皆宜！   澳洲獲獎最多的釀酒商之一的McWilliam’s，今年首度於香港舉行別出心裁的農曆新年推廣活動，特別推出自訂標籤製作服務。由今日起只需於百佳超級市場、International、Taste、Fusion、Gourmet、Great, 以及 SU-PA-DE-PA 購買 McWilliam’s Hanwood Estate 或 JJ McWilliam 葡萄酒兩支，即可憑單據前往奧海城二期之 Taste...
設計最個人化酒標！送「自己」給親友！

不能錯過的世界第一雞尾酒配對菜單！

by | 2017年1月5日 | Cocktails

榮獲2015世界級年度最佳調酒師殊榮的日本調酒師金子道人，將於於2017年1月18日（星期三）及19日（星期四），世界級年度最佳調酒師大賽於香港舉行期間，為期2日進駐ZUMA。而酒吧餐廳方面亦特意為其中三款雞尾酒推出三道菜配對餐單（售價港幣650元），於2017年1月18日至31日期間提供。...
設計最個人化酒標！送「自己」給親友！

不一樣的Made In China配搭

by | 2016年12月30日 | Wine Pairing

大家對Made In China通常也抱有偏見，但其實中國製造的也偶有佳作，例如LVMH旗下首款奢華級數的中國葡萄酒品牌「傲雲」。最近他們聯同胡同餐廳推出城中首個美酒佳餚配對，誠邀一眾葡萄酒及美食愛好者一嚐獨一無二的傳奇佳釀與傳統華北菜式美饌盛宴。 被譽為「中國香格里拉」，這瓶獨一無二的紅酒產自雲南以北、連接西藏海拔高2,200至2,600米的阿東雪山...
集玩味與美味於一身的創意點心

集玩味與美味於一身的創意點心

by | 2016年12月30日 | Bar

開業不足一年便逆市擴張實在是厲害兼膽識過人，說的是時尚火鍋食府「酒鍋」。能吸引顧客青睞的原因，除了質素，當然還是創意十足的諗頭。近月才開幕的銅鑼灣新店時佔地5,200呎，不單可容納138人，兼且坐擁維多利亞港的景色，更在每日午市時段推出各式創新點心料理，提供特色火鍋以外的美食體驗。    ...
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新年新開始！品嚐米芝蓮週日早午餐

by | 2016年12月29日 | Bar

沒有甚麼比享用一頓Brunch更好來渡過週日！ 法國名廚Pierre Gagnaire將於香港文華東方酒店頂樓的米芝蓮二星法國餐廳Pierre，隆重呈獻Le Grand Petit Déjeuner週日早午餐，這亦將是名廚於其全球多所餐廳中首次推出早午餐，全新的菜單結合了巴黎式早餐及傳統法式週日午餐，以最優質的時令食材配合名廚的無盡創意為一眾追求高級美饌的食客送上驚喜。...