Cocktails

An Evoked Tale of Two Cities | St. Regis Bar

What are the similarities between New York and Hong Kong? They both are international financial centres, bristling with tall buildings, and they are cities that embrace all differences. We all will and have been through ups and downs. Fortunately, the dark times that Charles Dickens wrote about are long gone.

Read More

HONG KONG RUM WEEK 2019

HONG KONG RUM WEEK 2019 by Hong Kong Rum Festival 首屆Hong Kong Rum Week將於2019年9月2-8號舉行，你準備好迎接這場狂歡了嗎？ Get ready for a season of rummified festivities...
Read More

尖東帝苑酒店J’S BAR新開幕

尖東一向是愛飲愛食的都市男女覓食之地，帝苑酒店更是城中老饕們至愛，包括耳熟能詳的傳統羅馬式Sabatini意大利餐廳、四季菊日本餐廳及東來順。帝苑早前新開幕的J’s Bar走法式小餐館路線，正好開拓城中年輕男女新市場。 J’s...
Read More

年度最佳調酒師Mudaliar來港舉辦限定大師班

在酒吧享受之時，也許大家都曾對眼前的一杯雞尾酒有所疑惑—到底杯裡有著甚麼材料，還是調酒師施了些甚麼魔法，竟能令雞尾酒如斯獨特呢？ 在7月13日，一場大師級雞尾酒研習班將在Fang Fang舉行。屆時酒吧經理Gagan Gurung將伙拍來自新加玻NATIVE的創辦人Vijay...
Read More
HONG KONG RUM WEEK 2019

HONG KONG RUM WEEK 2019

by | 16 Aug, 2019 | ,

HONG KONG RUM WEEK 2019 by Hong Kong Rum Festival 首屆Hong Kong Rum Week將於2019年9月2-8號舉行，你準備好迎接這場狂歡了嗎？ Get ready for a season of...

尖東帝苑酒店J’S BAR新開幕

尖東帝苑酒店J’S BAR新開幕

by | 26 Jul, 2018 | , ,

尖東一向是愛飲愛食的都市男女覓食之地，帝苑酒店更是城中老饕們至愛，包括耳熟能詳的傳統羅馬式Sabatini意大利餐廳、四季菊日本餐廳及東來順。帝苑早前新開幕的J’s Bar走法式小餐館路線，正好開拓城中年輕男女新市場。 J’s...

創意環保酒吧 — Potato Head Hong Kong

創意環保酒吧 — Potato Head Hong Kong

by | 3 Jul, 2017 | ,

持續發展是現時領導世界各行各業的主流，餐飲業亦不例外，但將此概念延伸至酒吧，倒是頗新鮮。「酒吧內每天製造大量垃圾，包括塑膠和食材廢料。環保是今日大家都關注的議題，我們在酒吧內絕對能多做更多，為地球多出一分力。」Potato Head...

read more
不能錯過的世界第一雞尾酒配對菜單！

不能錯過的世界第一雞尾酒配對菜單！

by | 5 Jan, 2017 |

榮獲2015世界級年度最佳調酒師殊榮的日本調酒師金子道人，將於於2017年1月18日（星期三）及19日（星期四），世界級年度最佳調酒師大賽於香港舉行期間，為期2日進駐ZUMA。而酒吧餐廳方面亦特意為其中三款雞尾酒推出三道菜配對餐單（售價港幣...

read more
不能錯過的世界第一雞尾酒配對菜單！

聖誕特色雞尾酒特集

by | 23 Dec, 2016 |

有甚麼可以令聖誕氣氛更濃厚？一杯應節的聖誕雞尾酒！這幾天下來未想到跟朋友去哪裡相約，不如就去喝杯造型繽紛cocktail吧！ 來自阿根廷的Gaucho今季各款聖誕飲料包括百果餡餅曼哈頓雞尾酒，薑餅酸味雞尾酒以及石榴汽泡酒,...

read more