Redefined Luxury – Tianjin Metropolitan Polo Club
“Let others play at other things. The king of games is still the game of kings!” Engraved on a stone tablet near the polo ground in Gilgit, Pakistan.
「讓別人玩其他遊戲吧，帝王運動依舊是國王們玩的！」這是在一塊巴基斯坦吉爾吉特馬球場邊的石碑上刻著的。
Anthony Wong – Uncompromising Taste
黃秋生．從不妥協的品味 Photographer: Dennis Yong Venue: Angel's Share Hong Kong Film Award-winner, Anthony Wong, is a powerhouse actor, embodying charisma on-screen, and – as Cru finds out through a casual chat over wine – a candid yet perceptive...
It’s Rosé Time!
The Perfect Wine for the Summer A glass of deliciously chilled, fragrant wine with a rose petal-like colour: this is exactly what you need when temperature raises. Rosé wine is immediately seductive but there is more to discover behind the label of French pink wines....
Across the decade…Casa Lapostolle
橫跨十年光景 - Casa Lapostolle 非常榮幸能夠有很多機會，出席不同的品酒會，品酒午宴、晚宴，但有時候難免會失望而回，因為通常都是剛剛推出的新年份酒，不是說他們不夠好，可能是要求太高吧，其實只是我或我們的讀者更想知道的是這瓶剛推出的酒到底經過十來年以後會變成怎樣？會不會成為實至名歸的一瓶美酒。所以我對那些能給我Back Vintages舊年份酒的進口代理十分感恩。 早前便跟Lapostolle的莊主 Alexandera Marnier...
The New Penfolds Bin 169
每當說起Penfolds頂級酒款的時候，我們總會想到Grange，或早前推出的Bin 620。其實除了Shiraz為主題的酒王外，Penfolds也一直推出不少頂級的Cabernet Sauvignon酒款，例如Bin 707，Cellar Reserve Cabernet Sauvignon。Bin 707一直被譽為Penfolds的Cabernet中的皇牌，她主要是混合了Barossa Valley、Coonawarra等地出產的優質葡萄，再於美國木木桶陳年。而Private...
Night Harvest at Donnafugata
才剛八月份，但北半球的葡萄已經開始收成了，說的當然不是法國這些較北、較冷的地方，而是意大利南部的西西里島。島上的著名酒莊Donnafugata每年8月都會為最早的一次採收，舉行全球性的活動，例如在酒莊舉行名為Calici di Stelle的派對，及全球直播第一輪的採收活動。 由於西西里島日間天氣較晧熱，因此採收葡萄都在半夜於Contessa Entellina莊園進行，主要採收最早成熟的Chardonnay葡萄，而酒莊的主人José及Antonio Rallo更會為大家講解及介紹最新的年份特點及剛推出的酒款。...
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