Night Harvest at Donnafugata

才剛八月份,但北半球的葡萄已經開始收成了,說的當然不是法國這些較北、較冷的地方,而是意大利南部的西西里島。島上的著名酒莊Donnafugata每年8月都會為最早的一次採收,舉行全球性的活動,例如在酒莊舉行名為Calici di Stelle的派對,及全球直播第一輪的採收活動。 由於西西里島日間天氣較晧熱,因此採收葡萄都在半夜於Contessa Entellina莊園進行,主要採收最早成熟的Chardonnay葡萄,而酒莊的主人José及Antonio Rallo更會為大家講解及介紹最新的年份特點及剛推出的酒款。 雖然我們遠在香港,要看直播的話要清晨六時起來,但他們也跟香港的代理ASC更在The Wine Gallery by ASC舉行了一次品酒會,在觀看錄播之餘,一邊品嚐Donnafugata多款美酒。我們品嚐了5款最新的酒款。當中包括以西西里原生白葡萄Catarratto釀造的清爽型白酒Anthilia 2011;在活動中採收的Contessa Entellina莊園Chardonnay釀成的Chiarandà白葡萄酒。紅酒方法我們品嚐了Tancredi,是以Nero d’Avola及Cabernet Sauvignon為主的酒釀,是偏向果香型,帶辛辣的鮮明風格紅酒。另一款則是我十分喜愛的Mille e Una Notte,意思為一千零一夜的豐厚型紅酒。2007年的酒現在仍年青,所那單寧的結構十分緊緻,有如成熟的Cabernet一樣,但這瓶是以Nero d’Avola為主的紅酒。最後便是女士至愛的甜酒,Ben Ryé…

才剛八月份,但北半球的葡萄已經開始收成了,說的當然不是法國這些較北、較冷的地方,而是意大利南部的西西里島。島上的著名酒莊Donnafugata每年8月都會為最早的一次採收,舉行全球性的活動,例如在酒莊舉行名為Calici di Stelle的派對,及全球直播第一輪的採收活動。

由於西西里島日間天氣較晧熱,因此採收葡萄都在半夜於Contessa Entellina莊園進行,主要採收最早成熟的Chardonnay葡萄,而酒莊的主人José及Antonio Rallo更會為大家講解及介紹最新的年份特點及剛推出的酒款。

雖然我們遠在香港,要看直播的話要清晨六時起來,但他們也跟香港的代理ASC更在The Wine Gallery by ASC舉行了一次品酒會,在觀看錄播之餘,一邊品嚐Donnafugata多款美酒。我們品嚐了5款最新的酒款。當中包括以西西里原生白葡萄Catarratto釀造的清爽型白酒Anthilia 2011;在活動中採收的Contessa Entellina莊園Chardonnay釀成的Chiarandà白葡萄酒。紅酒方法我們品嚐了Tancredi,是以Nero d’Avola及Cabernet Sauvignon為主的酒釀,是偏向果香型,帶辛辣的鮮明風格紅酒。另一款則是我十分喜愛的Mille e Una Notte,意思為一千零一夜的豐厚型紅酒。2007年的酒現在仍年青,所那單寧的結構十分緊緻,有如成熟的Cabernet一樣,但這瓶是以Nero d’Avola為主的紅酒。最後便是女士至愛的甜酒,Ben Ryé 2009,這經常獲得Gambero Rosso三杯酒榮譽的Passito di Pantelleria甜酒,以Zibibbo釀造,充滿白桃及杏圃的香味,而入口則充滿葡萄乾、橙皮、無花果的甜味,十分吸引。


另外,Donnafugata的酒標設計十分漂亮,就算不是飲酒的人都會一見鍾情,而且酒莊的主人對音樂也充滿熱誠,為她的酒推出配襯用的音樂專輯。當然她一系列的酒都是十分出色,是西西里最具代表性的酒莊之一。


 

13 Aug, 2012

A wine enthusiast turning to a full time wine writer, marketer. Traveling to different wine regions to visit winemakers, taste wine, whisky and all kinds of alcohol. A foodie who enjoy cooking and to suggest the best pairing during different occasion.

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