最強冧酒酒吧 12款夏日雞尾酒
香港的品酒文化愈來愈多樣化，像去年中環酒吧Honi Honi開始舉辦全港首個香港冧酒節，設計出堪稱大師級製作的冧酒大全，內裡收錄冧酒新頴刺激的陳年的和經過，吸引過千名客人參加。擁有超過 190 款最罕見及來自世界各地的冧酒的Honi Honi，最新推出12款夏日雞尾酒，全由飲品鑑評專家及創辦人之一 Max Traverse 一手研製，如加入Kracken 香料冧酒及西瓜及芒果汁等的KUNG FU Master、由 English Harbour 冧酒、士多啤梨蓉、青檸等調成的SUMMER...
An ideal way of auction
Wine auction is no longer alien to wine collectors and connoisseurs, and they eagerly participate to have their favourables. But how about online auctions? iDealwine recently issued the statistics of their online auctions in the first semester of year 2014, and the...
VinExpo Asia Pacific 2014- interview with Mr. Jean-Philippe Moulin from Champagne Paul Goerg
Winery: Champagne Paul Goerg Country: France Region: Côte des Blancs Interviewee: Mr. Jean-Philippe Moulin A champagne house located in the renouned Côte des Blancs, the cradle of the greatest Champagne...
L'Imperatrice的勃艮第
早前L'Imperatrice Fine Wines喬遷至上環荷李活道，邀請了一眾客戶及傳媒到其Tasting Room舉行了派對，共慶其事。 新的Tasting Room更為寬敞精緻，輕輕鬆鬆容納30人絕對不成問題。當晚的焦點除了是新張外，更吸引的是葡萄酒！當日有超過50款由L'Imperatrice代理的葡萄酒品嚐，包括香檳、紅葡萄酒、白葡萄酒和甜白葡萄酒，真是應有盡有。L'Imperatrice最有名代理著多個勃艮第的品牌，因此當中絕大部分都是勃艮第的美酒，所以不難見到參加者的雀躍，為求盡飲美酒。 ...
Cerruti 1881 秋冬系列
Cerruti 1881 的修身剪裁一向給人時尚華麗的感覺，而且用料講究，今年新一季秋冬系列更以不同的質料如Mouliné面料，去演繹充滿動感與飄逸的感覺。以炭灰色為主調，極修身的剪裁及窄口衣領。 飄逸 外套巧妙地用上「無結構」的設計，沒有內裡和肩墊，以最簡约技術缝合，例如A字形剪裁的寬鬆大衣配上人字紋及散邊設計，造型優雅；富現代感的短身大衣，利用兩層茄士咩羊毛面料（表面米色、裏面炭灰色）人手縫製而成，奢華舒適。 ...
Dr Loosen 唐閣酒宴
位於尖沙咀朗廷酒店之米芝蓮星級食府唐閣將於9月10日舉辦一場Dr. Loosen晚宴，中國菜餚一向跟德國葡萄酒很能配搭。而來自Mosel產司的著名酒莊Dr. Loosen也準備了一系列的葡萄酒，由不甜的Riesling Dry Grosses Gewachs到珍貴的Auslese甜酒都有。以下為當晚酒、菜單： Welcome Drink: Dr. Loosen, Red Slate Dry Riesling, Mosel, Germany 2012 特式三小碟 Special Appetizers 柚子蜜鱈魚, 黃梅醬素鴨,...
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