香港的品酒文化愈來愈多樣化，像去年中環酒吧Honi Honi開始舉辦全港首個香港冧酒節，設計出堪稱大師級製作的冧酒大全，內裡收錄冧酒新頴刺激的陳年的和經過，吸引過千名客人參加。擁有超過 190 款最罕見及來自世界各地的冧酒的Honi Honi，最新推出12款夏日雞尾酒，全由飲品鑑評專家及創辦人之一 Max Traverse 一手研製，如加入Kracken 香料冧酒及西瓜及芒果汁等的KUNG FU Master、由 English Harbour 冧酒、士多啤梨蓉、青檸等調成的SUMMER JULEP等，全以罕見的冧酒調配最新鮮的材料而成；加上獨有的擺滿綠色植物及雕刻傢俱的花園，及在酒吧內部配上色彩斑斕的木材及竹子擺設，充滿玻里尼西亞風情，讓人處身城市中的綠洲一樣。   Honi Honi Tiki Cocktail…