屬於這個時代的清酒影片
這陣子正是第十二屆香港亞洲電影節的時期，不少電影迷都忙於追向多部亞洲的商業電影以外的作品。而身為日本清酒迷的大家，實在不能錯過當中一部名為《The Birth of Sake》的電影。...
The Macallan Single Malt Whisky Presents ：The Grand Finale of Jazz Trio!
The Macallan單一麥芽威士忌呈獻 爵士樂三重奏之最終回！ The Macallan Jazz Appreciation continues its promise to meld the finest of two artistic dimensions, bringing the delicate and complex art of forging and relishing whisky to work in perfect harmony with the beautiful world of jazz...
Château Mouton Rothschild 2013 × 南韓著名藝術家Lee Ufan．綻放葡萄寶鑽魅力
眾所周知，世界著名的一級酒莊Château Mouton Rothschild視其推出的每一瓶佳釀都是藝術品，而事實上，自1922年，Baron Philippe de Rothschild男爵接管葡萄莊園後，酒莊的確得到徹底的革新與進步。而自1945年以來，每年酒莊都會邀請不同的藝術家為其年度的酒標作畫，至今可說是一年一度的傳統－世界上最著名當代藝術家之作品也因此得以會聚一堂。 Château Mouton Rothschild 2013的年份佳釀之酒標創作，酒莊委託予南韓著名的畫家、造型藝術家兼哲學家李禹煥（Lee...
The Macallan x Highland park－Whisky Master Class
近年欣賞威士忌已成趨勢，當然，作為酒迷我們可以從品嚐中學習，但如果想更深入了解，可以參與有關威士忌的Master Class，更有系統地踏上威士忌大師之路。於上月我們進行一連串的威士忌活動，當中包括9月16日舉行的The Macallan x Highland park威士忌Master Class，由英國及香港國際葡萄酒暨烈酒大賽烈酒評審（IWSC）之一的林明志（Eddie Nara）帶領大家品踏美酒之道！ Whisky appreciation has become a trend in recent years. As...
Jacob’s Creek Double Barrel
玩桶原來不只是威士忌的專利，來自澳洲的Jacob’s Creek一個Double Barrel系列，就先以新舊木桶混合陳釀，再換桶至威士忌橡木桶，這個獨特的雙桶式技術能夠加強紅酒的醇和風格，不改變葡萄酒本身特質同時帶來微妙細緻的影響。 系列的Shiraz選用特選Barossa...
The Glenlivet單一純麥威士忌Nàdurra系列新成員．Nàdurra Oloroso
源自1824年的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌The Glenlivet，向來以「單一純麥，唯一起源」的精神打造出口感豐富的威士忌。最近，品牌推出了一款別具特色的全新佳釀，為威士忌迷又一帶來驚喜，就是Nàdurra Oloroso ──首款以純Oloroso雪梨桶熟成的單一純麥威士忌，為威士忌迷帶來全新風味之選擇！...
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