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湧泡初夏 Sparkling Summer 2022

去年3月，全港最大期間限定環球氣泡酒體驗館「Bubble Wonderland」登陸銅鑼灣潮流熱點Fashion Walk，一度掀起氣泡酒熱潮。未夠喉？No Worries，體驗館今年將以新姿態「Sparkling...
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Wines of Chateau La Grace Dieu des Prieurs

Wine List of Seta at Mandarin Oriental Milan Wins Prestigious Wine Spectator Award The wine list of the Seta restaurant (two Michelin stars) at the...
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Vinexpo Hong Kong celebrating its 20th Anniversary

Celebrating its 20th Anniversary, Vinexpo Hong Kong 2018 ( 29-31 May 2018) is bringing more diversity and exciting events and programmes for wine...
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未被山火動搖的加州葡萄酒

去年美國加州大火，作為酒迷最擔心的當然是心愛的加州酒莊，尤其是Napa及Sonoma地區所釀造的優秀酒釀。從新聞看到的一遍火海到底對加州葡萄酒有多大影響呢？剛好我們上週隨California Wine...
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未被山火動搖的加州葡萄酒

未被山火動搖的加州葡萄酒

by | 15 Mar, 2018

去年美國加州大火，作為酒迷最擔心的當然是心愛的加州酒莊，尤其是Napa及Sonoma地區所釀造的優秀酒釀。從新聞看到的一遍火海到底對加州葡萄酒有多大影響呢？剛好我們上週隨California Wine Institue到訪Napa及Sonoma，路經不少葡萄園、酒莊，他們都完好無缺，在Napa及Sonoma總共超過600間酒莊，其有9間受較大影響，而嚴重受損的也就只有數間而已。大部分的受損地均為山坡上及民居，葡萄園不會整片燒起來。以下有兩個常見流傳的誤點： 煙燻葡萄酒？...

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「香港美酒佳餚巡禮2017」美酒推介！

「香港美酒佳餚巡禮2017」美酒推介！

by | 27 Oct, 2017

香港美酒佳餚巡禮2017尋日揭幕啦！如果你哋打算今個weekend去同朋友飲個盡興，等我哋話你知有咩好飲啦！ 今年嘅酒款依舊百花齊放，但cocktail或威士忌嘅範圍的確比往年細咗唔少；相反葡萄酒嘅部份就大咗好多，好多國家產區展區都比以往更豐富。最盛大當然係好多香港人至愛嘅法國啦，雲集法國各大區80家參展商， 包括從未在港發售的波爾多美酒。 又例如澳洲展區方面，今次合共有15 個產區，超過 21 種葡萄品種風味，既有家喻戶曉嘅Barossa Valley，亦有盛產優雅現代美酒的新興產區Tasmania同Mornington...

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Final Call For The Art Month

Final Call For The Art Month

by | 16 Mar, 2017

Final Call For The Art Month   第五屆Art Basel Hong Kong將於3月23至25日假香港會議展覽中心舉行，呈獻合共242間來自34個國家及地區的頂級藝廊參展，當中半數於亞洲及亞太地區設有展覽場地，有29間更是首次參展。首度設有的「策展角落」（Kabinett）展區將風格迴異的展覽分佈在展場的不同角落，於獨立的空間重點展出專題群展、藝術歷史項目或個人展覽。 作為藝術界長期的夥伴，Ruinart 一直與香港 Art Basel...

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