![Matetic Syrah 2009]()
by Cru Magazine | 2013年10月1日 | Wine
Northeast Wines & Spirits Ltd. // 2573 5733 // www.matetic.com // HK$ 430 大部分的智利葡萄酒都是果香豐腴強勁的。但 Matetic的酒釀相對較內斂，更加討好。酒莊 在San Antonio Valley的Rosario Valley擁有 10,000公頃的土地，只有120公頃被開闢為葡 萄園。這片以生物動力耕作法的土地釀造出智利 最好的Syrah之一。這款限量的Matetic Syrah 由最好的葡萄釀造，只生產200箱。充滿清涼氣...
![Matetic Syrah 2009]()
by Cru Magazine | 2013年10月1日 | Wine
Enoteca HK // 2526 2008 // www.champagne-nomine-renard.com // HK$ 950 去年年尾在我們的品試會當中， 我已經被 Nominé-Renard的Blanc de Blancs深深吸引 著，而且價格合理。這次的所品嚐的是他們的年 份香檳，Brut Club Millésimé 2008。只在最 好的年份釀造，使用高達80% Chardonnay， 酒體豐厚，帶明亮的礦物氣息，但仍然平衡 有緻。Nominé-Renard是Club Trésors de...
![Matetic Syrah 2009]()
by Cru Magazine | 2013年9月30日 | Whisky
Glenmorangie is releasing the Glenmorangie Ealanta, the fourth annual release in its award winning Private Edition range. It is a 19 Years Old Glenmorangie, fully matured in virgin American white oak casks with a provenance that stretches all the way to the mountains...
![Matetic Syrah 2009]()
by Cru Magazine | 2013年9月26日 | Restaurants
The Ritz-Carlton Hong Kong is now collaborating with the king of Champagne, Dom Pérignon to craft a Bubbly tasting menu at the Chef’s Table on the 102th Floor, the highest in the world. This menu is the work of the hotel’s Executive Chef, Peter Find and...
![Matetic Syrah 2009]()
by Cru Magazine | 2013年9月24日 | Wine
由Links Concept開設的WineShopAsia.com網上酒窖剛於月初於中國會舉辦了他們的週年晚宴。晚宴前更加由多間其代理的酒莊代表所主持的品酒會，他們來自世界各地，專程來跟酒迷分享他們的葡萄酒及品酒樂趣。包招有：勃艮第的著名生產商Louis Latour、葡萄牙的Dow’s、阿爾薩斯的Paul Blanck；隆河區的Paul Jaboulet Aine；還有其他由Links Concept代理酒莊，包括意大利Antinori、澳洲Mitolo、法國香檳Louis...
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