by Cru Magazine 2014年5月26日 | Art & Culture
The establishment of Champagne Ruinart was in 1729, and since 1895, the champagne house has worked with numerous artists and designers, encouraging them to create with the inspiration of the history of Ruinart. In this year, is Georgia Russell, a Scottish visual...
by Cru Magazine 2014年5月22日 | Wine
Lurton家族歷史悠久，在波爾多聲名顯赫，擁有多個著名酒莊，例如Château Brane-Cantenac、Château Climens等等。家族一眾成員將會於下週首度來港，參與Vinexpo Asia Pacific 2014，跟世界各地的葡萄酒業內、愛好者作交流。 ...
by Cru Magazine 2014年5月14日 | Wine
徐悲鴻是二十世紀最著名的中國畫家之一, 是二十年代中國新藝術文化的代表。他畫有多幅寓意豐富，他以馬為主題的水墨畫更是蜚聲國際。 今年是農曆馬年, 徐悲鴻紀念館在四月底舉辦了重大的紀念活動，Château Guiraud 的限量精品葡萄酒亦同時推出。限量版的木箱印有徐悲鴻最著名的畫作之一的複製品「田橫五百士」 。這款Château Guiraud 葡萄酒徐悲鴻大師限量版共有六瓶葡萄酒，年份分別為1998、2000、2001、2002、2003 和2004...
by Cru Magazine 2014年5月8日 | Cognac
軒尼詩於上月底在澳門新濠天地的圓頂型天幕劇院舉行了一連四晚的百樂廷晚宴，招待了數百位港澳城中名人，一邊品嚐百樂廷干邑與佳餚，一邊見證百樂廷全新酒瓶面世，並慶祝澳門新濠天地五周年誌慶。 1979年調酒大師Maurice Fillioux從Paradis「創始人酒窖」中精選百多種陳存了二十五到一百三十年的「生命之水」，經多次調配後才造出此款香醇的干邑。由於保存著最古老最罕有「生命之水」的「創始人酒窖」名為Paradis，故Hennessy...
by Cru Magazine 2014年4月26日 | Wine
在本刊四月號的南非Panel Tasting中，我們共品試了九十多款南非的酒釀，在Bordeaux Blend分類中，Morgenster 2009更位於前列位置。除了在雜誌中提及過，亦有其他地方都能夠購買得到。Morgenster Wine & Olive Estate創立於1711年，位於西開普敦（Western Cape）的Stellenbosch，是當地其中一個最著名的酒莊之一。Morgenster更是酒莊的頂級酒釀，以Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot、Petit...
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