by Cru Magazine 2014年7月31日 | Wine
早前L’Imperatrice Fine Wines喬遷至上環荷李活道，邀請了一眾客戶及傳媒到其Tasting Room舉行了派對，共慶其事。 新的Tasting...
by Cru Magazine 2014年7月30日 | Restaurants
位於尖沙咀朗廷酒店之米芝蓮星級食府唐閣將於9月10日舉辦一場Dr. Loosen晚宴，中國菜餚一向跟德國葡萄酒很能配搭。而來自Mosel產司的著名酒莊Dr. Loosen也準備了一系列的葡萄酒，由不甜的Riesling Dry Grosses Gewachs到珍貴的Auslese甜酒都有。以下為當晚酒、菜單： Welcome Drink: Dr. Loosen, Red Slate Dry Riesling, Mosel, Germany 2012 特式三小碟 Special Appetizers 柚子蜜鱈魚, 黃梅醬素鴨,...
by Cru Magazine 2014年7月30日 | Whisky
香港的威士忌文化發展迅速，其中一些稀有的日本單一麥芽威士忌更非常受注目，需求愈來愈大。在8月15日，Bonhams將舉辦一場珍貴的的單一麥芽威士忌拍賣會，供愛酒人士選擇。...
by Cru Magazine 2014年7月29日 | Wine
粉紅香檳的歷史早在17世紀已有類似的記載。那獨特的嫣嫣粉紅、帶點銅的顏色，總是吸引著不少飲者。法文中亦有好個詞彙形容這種顏色，如roset、oeil de perdrix、paillé （稻草）、clairet（蒼白的酒）等等。在19世紀，粉紅香檳更是酒莊特別為尊貴客戶而釀製的一種珍貴香檳。而今年，更是Ruinart釀造粉紅香檳250年的日子。 250年是一個多麼值得紀念的日子，Ruinart推出了頂級的Dom...
by Cru Magazine 2014年7月28日 | Wine & Spirits
炎炎夏日中最理想的當然就是飲一些冰凍透心涼的酒品。在今個夏日，city’super「Cool Summer Spirits Fair 暨燒酎節2014」帶了來一系列酒品，為大家在炎夏降溫。 活動將於本月8日至20日在全線city’super分店舉行，不但搜羅了多款來自日本的芋燒酎、麥燒酎、米燒酎、泡盛、燒酎釀成的梅酒及果實酒，還有來自法國、丹麥及俄羅斯的利口酒。酒款包羅萬有，使你與好友一起共享涼快醉人的仲夏。在活動期間更有「夏日燒酎派對」及「燒酎、山形黑豚、和牛品試工作坊」，讓大家全方位品嚐各式燒酎，陶醉於燒酎的樂趣之中。...
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