Chat with the Bourgogne Master

Chat with the Bourgogne Master

by | 2019年8月30日 | Wine

Jasper Morris MW is always elegant, gentlemen like the wine he loves, Bourgogne. He tells stories about the wine, giving you a picture of his thoughts about this sought-after region instead of just ‘criticizing’. He likes Pinot Noir and brings him to USA, New Zealand...
Churton Viognier 2014

Churton Viognier 2014

by | 2018年7月18日 | Editor's Choice

國家： 新西蘭 產區： Marlborough 年份：2014 品酒筆記： 新西蘭南島多以Sauvignon Blanc及Pinot Noir為人所熟悉，但不少釀酒師也會嘗試種植其他葡萄品種，例如這瓶雅緻的Viognier 2015，來自Marlborough的山坡上，以生物動力法耕作釀造，帶清新的小白花芳香，又有豐富的杏脯、乾果、還有點點的枯葉氣息，酸度在Viognier來說很清爽，不論是濃厚的奶油醬汁、還是清新的刺生都能匹配。 經銷/零售：  etc Wine Shop  /  HK$ 289  /...