最純淨的香檳 — Champagne Pierre Péters by Frankie Fung | 2017年7月3日 | Champagne比起大型香檳莊，小農香檳（Growers Champagne）在釀酒上更能專注於單一葡萄品種上，例如位於Côte des Blancs的Champagne Pierre Péters，便是以Chardonnay作為他們的重點，幾乎只釀造Blanc de Blancs（白釀白）香檳（另只有一款粉紅香檳）。擁有約19公頃的葡萄園，分佈在Le...
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