Jancis Robinson之最新著作．《The Oxford Companion to Wine（4th edition）》

Jancis Robinson之最新著作．《The Oxford Companion to Wine（4th edition）》

by | 2015年10月19日 | Wine

撰文：Mabel Lai（葡萄酒導師、酒評家及作家） 坊間講酒的書多的是，為甚麼要特別講這一本書呢？因為這本書來頭不少，就是由Jancis  Robinson  MW篇寫最新版的《The Oxford  Companion  to  Wine》（簡稱為OCW）。 有接觸過Oxford  University Press牛津大學出版社的朋友都會知道他們經常出版學術性的參考書。Oxford Companion系列的書定位上在字典與百科全書之間。 這本OCW在酒界就被喻為最權威的文本。...