Restaurants & Bars

USA Cheese Guild 全球導師會議

by Cru Magazine | 24 Nov, 2022

不論是美國乳品之鄉大大小小的平原，還是風光明媚的西部海岸，都孕育著美國芝士世界。美國這個國家充滿著無限可能，生產的芝士當然也不例外。芝士生產商才華洋溢，滿懷對芝士製作的熱情，一代又一代努力不懈，製作出超過 1,000 種芝士。然而，美國芝士業界必須化解世界各地對美國芝士的誤解，帶領不認識美國芝士業界的人，了解這個令人雀躍萬分的產業。讓世界認識美國芝士 USA Cheese Guild 代表美國奶農及整個美國芝士業界，讓世界認識美國優質芝士。The...

10%的精彩

by Eddie Chui | 28 Jul, 2022

說到隆河谷，大家都會先想起紅葡萄酒，白葡萄酒只佔大約10%，但隆河谷嘅白葡萄酒卻同樣精彩，透過調配不同葡萄品種，釀造出千變萬化的風格。佐餐方面，隆河白葡萄酒更跟紅葡萄酒一樣，是可以配搭不同食物都可勝任的酒款。對於喜歡中菜的朋友，更是合適非常，不用對上每道菜上枱次序，一大班朋友可以輕輕鬆鬆地享用美味的菜餚佳釀。早前我們便參加了一場在法式餐廳Ta...

仲夏微醺：沙比利與樂韻之約（Magic of Chablis and Music）

by Cru Master | 21 Jun, 2022

優美的葡萄酒猶如美麗樂曲般，能觸動人心。兩者皆是由許多奇妙的調子組合而成，也成就葡萄酒與音樂之間的微妙連繫。一首樂曲所勾起的情緒，足以改變人們對杯中葡萄酒的固有味覺感受；當聲音與葡萄酒的質感丶結構和調子愈是接近，就更能突顯對口感味覺的印象衝擊。適逢5月26日是「國際莎當妮日」，法國著名葡萄酒產區沙比利（Chablis）隆重推出「沙比利與樂韻之約」（Magic of Chablis and Music） Spotify音樂選單...

Search

Recent Posts

Recent Comments

Subscribe to
Cru Magazine

Enjoy 20% Discount

Free Delivery

Welcome Grift…

Related Articles

USA Cheese Guild 全球導師會議

10%的精彩

仲夏微醺：沙比利與樂韻之約（Magic of Chablis and Music）

Follow Us

Register to get the latest News and Offers

Success!