所謂奢侈品，並非只有手袋、腕表，或精緻華服美妝。在筆者看來，無論逆境順勢，對生活情調的追求、經年不變的精緻生活態度，以及良好的生活品位，才更是所謂精品生活的彰顯與保障。而香檳，則正是這樣美好生活品質的延續之一，且不管世事靜逸或動盪，我們都應該對快樂不離不棄，不是嗎？
1827 年面世，擁有悠久的歷史的Mumm一直致力為飲家帶來高品質的香檳。優異品質和出眾風格的傳承，當然也少不得對葡萄酒和香檳擁有深厚認識的酒窖大師。Maison Mumm 宜布即將於2020年一月起就任Laurent Fresnet 為品牌的首席酒窖大師。
Laurent Fresnet 出身於法國偏北地區葡萄酒世家Montagne de Reims，從小就培養對釀酒方面的專業知識。畢業於法國蘭斯大學葡萄酒釀酒學的Laurent Fresnet，在2006年出任Maison Henriot’s首席酒窖大師前已經於法國和不同地區擔任釀酒師，經驗和知識也十分豐富。
憑著對香檳和葡萄酒的透徹理解和對高品質的要求，Laurent Fresnet於2015和2016連續兩年贏得Sparkling Winemaker of the year殊榮。此外他更分別於2018年及2019年奪得Len Evans Trophy 和 IWC(International Wine Challenge)中的3面金牌，表揚他在行內的卓越成就。相信Laurent Fresnet能帶領Maison Mumm繼續成為領先國際的香檳品牌！
