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九龍香格里拉Tapas Bar 搖變希臘

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說到九龍區Happy Hour好去處,九龍香格里拉Tapas Bar的半露天座位,絕對是三甲之選。最近Tapas Bar於6⺝5至12日期間,邀得獲獎無數的希臘籍客席大廚Vassilis Mandros前來,主持為期八日的希臘美食節。期間大家可嘗到希臘各區的多款經典美食,菜式有克里特島迷你脆餅、萊羅斯島魷魚、伯羅奔尼撒半島茄子茸、卡斯托里亞鮮腰豆、炸芝士蔬菜球(Hortokeftedes)、西弗諾斯島鷹嘴豆沙律及大麥包伴橄欖醬等;除了美食,當然少不了希臘特色飲料,包括產自希臘的紅白美酒以及充滿該國風情的特選雞尾酒,部分雞尾酒更以著名特產茴香酒(Ouzo)調製,賓客亦可細味大廚Mandros特製的希臘咖啡沙冰。來一轉,像去了一趟希臘,可惜獨欠藍白屋仔。

Chef 2

Chef Mandros

Shell fish in shrimp sauce from Mykonos Island Chickpea salad  from Sifnos Island

Tapas Bar
Address:Lobby, Kowloon Shangri-La Hotel, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Tel: 2733 8988