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亞洲50最佳餐廳揭盅 曼谷食府奪冠

被譽為飲食界奧斯卡的第二屆亞洲50最佳餐廳,於昨日(2月24日)公布得獎名單。今年頭三甲,其中兩間由曼谷餐廳包辦,包括冠軍的Nahm及躍升七級的Gaggan,而上年位處榜首的日本餐廳Narisawa,則下滑一級屈居亞軍。

今屆香港緊次於日本成為第二名最多入圍餐廳的地方,九間餐廳有排名不變的Amber、躍升29位至第19名的福臨門、第9名的龍景軒,以及首次入圍的龍吟。至於上年捧蛋的韓國及台灣,今年分別有位於江南區的Fusion餐廳Jungsik及混合在地食材與法國烹調技巧的台中樂沐法式餐廳入圍,當中樂沐的主廚陳嵐舒更獲得「亞洲最佳女廚師」,為台灣這美食天堂爭光!

 

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「亞洲50最佳餐廳」
website: www.theworlds50best.com/asia