L’Imperatrice的勃艮第

早前L'Imperatrice Fine Wines喬遷至上環荷李活道,邀請了一眾客戶及傳媒到其Tasting Room舉行了派對,共慶其事。 新的Tasting Room更為寬敞精緻,輕輕鬆鬆容納30人絕對不成問題。當晚的焦點除了是新張外,更吸引的是葡萄酒!當日有超過50款由L'Imperatrice代理的葡萄酒品嚐,包括香檳、紅葡萄酒、白葡萄酒和甜白葡萄酒,真是應有盡有。L'Imperatrice最有名代理著多個勃艮第的品牌,因此當中絕大部分都是勃艮第的美酒,所以不難見到參加者的雀躍,為求盡飲美酒。    ...

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Cerruti 1881 秋冬系列

Cerruti 1881 的修身剪裁一向給人時尚華麗的感覺,而且用料講究,今年新一季秋冬系列更以不同的質料如Mouliné面料,去演繹充滿動感與飄逸的感覺。以炭灰色為主調,極修身的剪裁及窄口衣領。   飄逸 外套巧妙地用上「無結構」的設計,沒有內裡和肩墊,以最簡约技術缝合,例如A字形剪裁的寬鬆大衣配上人字紋及散邊設計,造型優雅;富現代感的短身大衣,利用兩層茄士咩羊毛面料(表面米色、裏面炭灰色)人手縫製而成,奢華舒適。                 休閒動感...

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Dr Loosen 唐閣酒宴

位於尖沙咀朗廷酒店之米芝蓮星級食府唐閣將於9月10日舉辦一場Dr. Loosen晚宴,中國菜餚一向跟德國葡萄酒很能配搭。而來自Mosel產司的著名酒莊Dr. Loosen也準備了一系列的葡萄酒,由不甜的Riesling Dry Grosses Gewachs到珍貴的Auslese甜酒都有。以下為當晚酒、菜單: Welcome Drink: Dr. Loosen, Red Slate Dry Riesling, Mosel, Germany 2012 特式三小碟 Special Appetizers 柚子蜜鱈魚, 黃梅醬素鴨,...

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珍稀日本威士忌

香港的威士忌文化發展迅速,其中一些稀有的日本單一麥芽威士忌更非常受注目,需求愈來愈大。在8月15日,Bonhams將舉辦一場珍貴的的單一麥芽威士忌拍賣會,供愛酒人士選擇。...

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「甲蟲」大巡遊

雖然現在汽車每年都會有新型號推出,但大家總不會忘記經典車系,例如福士Volkswagen的Beetle甲蟲車系,經歷了差不多80年(最早的1938年)。1934年由Porsche創辦人Ferdinand Porsche參與設計,於1938年起由福士生產第一代Beetle,經歷了世界大戰,由於價格低廉成為十分普及的民用車。初代Beetle一共生產了超過2100萬輛。第二代Beetle於1997年推出,現代化的設計仍保留初代甲蟲的魅力,而現行第三代的Beetle於2011年發表,讓Beetle經典名車的歷史延續下去。  ...

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250年的嫣紅

粉紅香檳的歷史早在17世紀已有類似的記載。那獨特的嫣嫣粉紅、帶點銅的顏色,總是吸引著不少飲者。法文中亦有好個詞彙形容這種顏色,如roset、oeil de perdrix、paillé (稻草)、clairet(蒼白的酒)等等。在19世紀,粉紅香檳更是酒莊特別為尊貴客戶而釀製的一種珍貴香檳。而今年,更是Ruinart釀造粉紅香檳250年的日子。                 250年是一個多麼值得紀念的日子,Ruinart推出了頂級的Dom Ruinart...

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