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清酒品試新魅力

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日本清酒的熱潮在香港愈來愈盛行,而且愛好者往往被她香醇的米香、純淨多層次的口感而俘虜著。可是市面有這麼多的清酒,到底如可選擇?萬一帶回家後,才發現不是自已的味蕾,那真可惜。

 

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因此本刊在本月四日晚上,於城中著名的日本餐廳Zuma舉行了一場清酒品試會。會中我們邀請了五所清酒代理商,共帶來30款的清酒,讓超過150位的參加者隨便試隨便飲,遇到喜歡的清酒,更可立即購回家。一眾參加者都拿著酒杯,陶醉於渺渺酒香之中,渡過美好的一個晚上。

當晚出席的代理商(依英文字首排列):

AsiaEuro Wines & Spirits (HK) Ltd
Cellar Masumi
Hing Lung Food Place Limited
Jebsen Fine Wines
Royal Oak (Hong Kong) Co., Ltd

當晚品飲所用的酒杯:
Lucaris