年度日本清酒盛會@city’super 2016

作為香港最大的日本清酒代理之一的city'super,每年都會在三月左右舉辦日本清酒節,今年踏入第十七年,再次帶來一班專程由日本飛來香港的酒廠代表,包括一些杜氏(釀酒師),跟香港的朋友分享日本清酒的樂趣與知識,是個十分難得的盛事。除了在city'super各分店舉行矚目的熱賣場外,還舉辦了一系列的清酒晚宴、品酒班,不少得的當然是一系列的優惠。...

read more

千呼萬喚:Krug 2002

近年我們發現喝香檳的酒迷越來越多,而且當中的珍品年份香檳也備受追捧。而香檳的產量一向有限,但不少年份香檳都需要一定時間的熟成才能散發她應有的魅力。2002年是香檳區一個絕佳年份,而且陳年潛力十分高,是一致公認能夠延續理下個世紀的偉大年分。不少酒莊早於數年前便推出2002年份的頂級酒款,但往往都是太年輕,太緊閉,未能展現年份香檳最佳的風味。難得Krug等到這天才推出2002年的年份香檳,那份耐性絕對值得讚賞,而作為一個Krug迷,也終於能一嚐Krug 2002這備受期待的年份香檳。 為了隆重其事,Krug家族代表,Olivier...

read more

澳洲葡萄酒的昨日、今日、明日

較早前,Wine Australia在香港AWSEC舉辦了一場「History, Evolution and Revolution of Australian Wine」的大師班,請來身為Wine Australia Gobal Education Manager的Mark Davidson為大家展示澳洲葡萄酒的歷史、演變及最新的突破。...

read more

香檳教父 Anselme Selosse

近年在港引起一股Grower Champagne熱潮,香檳迷除了大香檳莊外,也開始追捧一眾葡萄農香檳。當中最熱門的要算Jacques Selosse,最近專門進口少眾Grower Champagne的Champagne Asia帶來Jacques Selosse的掌門人,Anselme Selosse,一同品嘗多款Jacques Selosse香檳。他了解到風土條件(Terroirs)對優質葡萄酒的重要性,率先將勃艮第的釀酒理念引入香檳區。他大力改革了自己的葡萄園,不單大幅降低產量,更採用有機耕種法,當時自然被大部份人視為異類。...

read more

Maximum Enjoyment in Driving- Lamborghini Huracán LP 580-2

極致駕駛享受 Lamborghini,是速度與藝術結合出來的代名詞。生產的都有著最大功率、高速的超跑,正如品牌標誌中的狂牛。於11月全球發佈全新後輪驅動的Huracán LP 580-2,為一眾車迷引頸以待,今天終於君臨香港,能夠一睹其宛如藝術品一樣的完美線條、令人血脈僨張的英姿。 作為Huracán家族的新成員,Huracán LP...

read more

Celebrating the Chinese New year! Food and Wine Pairing

新春美酒佳餚呈獻  Wine-to-gather X Super Star  常言道好的Food Pairing能夠將美酒與佳餚的味道提昇,不知道配上農曆新年的應節美食,又有怎樣的變化?過節往往令人又愛又恨,因為美食當前,又怎能夠按捺得住‌?但有時總會吃得膩,於是,美酒就有減低膩感,將味道提昇、融合的作用。是次為了與大家過一個滋味的新年,由一班志同道合的酒迷創立的Wine-to-gather,與本地著名中菜館鴻星聯承打造一個匠心獨運的Pairing,享受美食體驗! It’s often said that good pairing...

read more
Page 5 of 56« First...34567...102030...Last »

Keep in Touch!

Join our mailing list to receive the latest news and offers!

Email
First Name
Last Name

You have Successfully Subscribed!