七月開業 成都St. Regis理想下榻之地

全球擁有三十多間酒店的St. Regis,近年不斷擴展中國版圖,繼深圳、三亞後,最新一員將於7月中開幕,落戶成都。酒店以1920年的懷舊裝飾為主題,將是成都數一數二的精緻高級酒店;選址極為方便,位處成都商務區中心地帶,鄰近高級消費區春熙路及地標天府廣場;279間房間,面積約65-325平方米,乃成都酒店之中面積最大,更設有成都酒店唯一的管家服務,無論入住任何房種都能享受細心服務。 不說不知,成都被UNESCO選為亞洲首個美食之都,故酒店膳食亦不遜色,六間餐廳及酒吧,既有提供廣東及四川菜的Yan...

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2013年,Bordeaux酒莊實力的試金石

2013年,對波爾多區來講,絕對不是一個順風順水的年份,用香港人的集體回憶來比喻的話,至少以紅葡萄的種植而言,應該都是SARS或者97樓市大跌的級數。不過,正所謂釀酒本身就是一件集合天、地、人的事情,在天公不作美的情況下,人的因素就變得更加明顯。所以,也可謂是一個考驗一眾莊主/釀酒師技術還有決斷力的年份。 For Bordeaux, 2013 was definitely not a year to remember by. The level of despair is almost comparable to grim of...

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波爾多En Primeur簡介

波爾多En Primeur周於上個月剛剛落幕,這個一年一度的酒屆盛事,將一眾酒商,酒評家,以及傳媒等業界人士聚集一堂,品嚐波爾多各個名莊於上一年採摘釀造,約莫要一年多後才會未裝瓶的作品。而各個酒莊也會趁著這個機會,將價格公佈,各大酒商(négociant),也會按照其每年於各個酒莊獲得的配額,決定購買事宜。如果以大家熟知的買樓花來比喻,可能會比較合適。當然,與其和買樓花時,各大地產商佈滿視像錯覺的示範單位,以及令你完全不覺得所賣樓盤屬於香港任何一個角落的宣傳片,卻又見不到任何實物相比,En...

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《安德蕾.普特曼 – 風格大使》展覽 細味生活

品味是從日常生活細節著眼,一套設計簡單的餐具、一張舒適的梳化,不用金錢堆砌,已教人創造美好的生活空間。像已故的二十世紀設計界大師安德蕾.普特曼,在她生前四十多年的設計生涯裡主張「價格醜陋的漂亮作品」,創造了廣受歡迎,且價格相宜的物品,從室內設計、傢俬、餐具到酒品包裝,普特曼皆有涉獵。...

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Ruinart at Art Basel HK

The establishment of Champagne Ruinart was in 1729, and since 1895, the champagne house has worked with numerous artists and designers, encouraging them to create with the inspiration of the history of Ruinart. In this year, is Georgia Russell, a Scottish visual...

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