「極地」威士忌

記得這幾年不斷有人在打撈沉船中、找到未損毀的葡萄酒、香檳,甚至是老舊的啤酒,我跟不少葡萄酒專家包括香檳專家Richard Juhlin談論過這些酒多數以紀念價值為前題,飲用方面其實不太實際。既然這陣子的威士忌風潮這麼熱。大家會否希望找瓶沉船威士忌呢?相比起香檳,我相信威士忌更像個硬漢般經得起考驗。   既然新興的本地Single Malt盛事Malt Masters Whisky Festival 2015將在下月頭舉行。我們找來主辦人之一的Ian...

read more

Perrier-Jouët香檳下午茶@港島香格里拉酒店

既然早上喝香檳是常識,那麼下午茶嘆香檳?當然是美味好主意。有巴黎之花美譽的Perrier-Jouët香檳,跟港島香格里拉酒店推出名為「Tea for Love」的下午茶,在Lobster Bar、Lobby Lounge及Island Gourmet以不同的茶點配以Perrier-Jouët Blason Rosé粉紅香檳。 甜點包括黑朱古力配士多啤梨香檳慕絲、車厘子芝士香檳蛋糕及芝士雲呢拿香檳布甸卷,這些當然能發揮粉紅香檳的美味,酒店主廚Ruediger...

read more

Sponsored Video: 嘉士伯啤酒 “Carlsberg Erotic Drama”

嘉士伯啤酒,你會想起什麼?可能是英超球隊利物浦吧,尤其如果你是利物浦的球迷,可能不經已便已拿起一杯或一瓶嘉士伯啤酒去看著利物浦的比賽,一邊乾杯、一邊歡呼。其實不論是看足球、在現場或家中欣賞著精彩的各項運動競賽,尤其是兩隊相互較勁的比拼,足球、藍球、欖球、美式足球等球類比賽。在你支持的球隊進球或得分的時候,最好的慶祝方式當然是呷一口冰凍的啤酒,那種爽快的感覺絕對無與倫比。 每年在香港,夏日炎炎的時候當然啤酒是最消暑解喝的飲料,Carlsberg啤酒的清爽口感,最適合在戶外享用,在球場上觀看球賽、在沙灘享受日光浴。 Sponsored...

read more

不能錯過的「單一麥芽日」

既然近來單一麥芽威士忌這麼火熱,不少酒迷當然想試盡天下的單麥威士忌。三月頭的Malt Master品酒會想必不能錯過了。這第二年舉辦的Malt Masters Hong Kong將於中環PMQ舉行,比上一年地點更方便,而且今年展出的蒸餾廠比去年更多,包括一些在香港少見的廠家,如:Glengoyne, Tamdhu、Smokehead及 The English Whisky Co.等二十多間展商。比去年更特別的是,除了能試飲不同參展商多個系列的威士忌外,每個酒廠更準備了一瓶神秘、而且是限量的珍稀威士忌,酒迷可以隨劵贈送的Dream...

read more

Ernest Vineyards The Engineer Pinot Noir 2012

Madison Wine // 2827 7288 // www.ernestvineyards.com // HK$ 300 這是瓶很不錯的Sonoma Pinot Noir,平衡細緻,帶優雅的花香,點點菇香及泥土氣息,入口帶紅櫻桃及野莓的味道,酸度適中,單寧細滑,帶點點香辛料及黑椒的收結。具溫暖的新世界氣息,而又給人勃艮第溫柔的感覺,在這個春天不論單獨享用或作為佐餐酒,同樣美味。 This is a nice Sonoma Pinot Noir that is balanced and delicate, with nose...

read more
Page 18 of 61« First...10...1617181920...304050...Last »

Keep in Touch!

Join our mailing list to receive the latest news and offers!

Email
First Name
Last Name

You have Successfully Subscribed!