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夜乾杯:Berry’s Own Selection Glen Grant 1974

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夜乾杯:顧名思義,夜深人靜而只得一個人或三兩知己的時候,杯中不再是我喜愛的葡萄酒,而是凛烈英魂之時。

 

bbr glen grant1974原桶酒釀售賣其實並不稀奇,不論葡萄酒到干邑白蘭地,從古到今沒有間斷。威士忌也一樣,不少IB也從這家那家蒸餾廠,像勾地般勾出自己認為是最好的原桶威士忌,再以自己的品牌灌瓶出售。英國老牌酒商BBR本身具有龐大的威士忌經銷網絡,所以也會從不少蒸餾廠勾出威士忌,以自家品牌,Berry’s Own Selection出售,當中有不少好東西。像是這瓶1974年蒸餾的Glen Grant單麥威士忌,便是從這所位於Speyside心臟地區的著名蒸餾廠的酒窖珍藏,在這Single Malt當道的年代,不少蒸餾廠的存釀都是滴滴皆珍貴,不是你想買便買得到的。當然你也要付上一定的代價,HK$3,852(700ml)。

 

短評:

帶著討好的琥珀色,以花香,乾果及甘草香氣為主,很醇厚。入口圓潤,40年的酒體變得柔和順滑,但同時卻不失力量,很有生氣,除了柑橘的鮮果味道,果仁、香草的味道很怡人,而收結很長,帶咖啡粉、及點點蜜糖的甜味。