Print Friendly, PDF & Email

香檳區收成報告:Champagne Deutz

Print Friendly, PDF & Email

P-F0DEUTZ0

來自Ay的香檳莊Champagne Deutz發表了他們的2014年收成報告,題為:Suspense… and a Happy Ending!!

2013年香檳區的冬天十分不穩,而2014年的春天卻比往常早,而葡萄藤開花時間十分理想,大約6月10日左右,而直到7月,看來收成會提早在9月開始,但在8月天氣卻異常清涼而多雨,葡萄生長放緩。秋天般的天氣讓人擔心,尤其是潮濕的天氣有爆發霉菌的危機。直到9月天色終於放晴,而日晚較大的溫差讓葡萄成熟得很快而理想。

Champagne Deutz  2014 Harvest ReportChampagne Deutz  2014 Harvest Report2Champagne Deutz  2014 Harvest Report3

Deutz於9月12日展開收成,歷時約兩星期,期間天氣非常好,陽光充沛。收成量為非常好,能達每公頃12公頓。而且成熟度良好,不論Pinot Noir還是Chardonnay(尤其他們主要來源的Côte des Blancs )都很優秀。他們的主席及CEO,Fabrice Rosset認為這幾是一個精彩的年份,他們會釀造那些只在這種精彩年份才出品的cuvée香檳。

Deutz-Champagne