Print Friendly, PDF & Email

“Dark Cove” Ardbeg Night

Print Friendly, PDF & Email

DSC_0007 copy

早幾年,當威士忌還未是潮流之前(其實威士忌並非潮流,它一直都在!),要人呷一口Peaty Whisky好比飲電油,更有不少人說很怕那股醫院味,當然,因為當時仍然是人們會把VSOP當作威士忌的時代。到了今天,當大家除了鍾情於Sherry  Cask的Single Malt,還會想再試試自己的尺度,試試不同種類的威士忌,放Peaty Whisky入口不再耍手擰頭,又是時候說說Peaty Whisky的故事。

Islay-Native-MHISWF070924-Revision-1

突然說起Peaty Whisky來,是因為在剛過去的5月27日晚,在西營盤一個神秘倉庫內舉行了Ardbeg NightArdbeg這個牌子必定要識,因為當大家對日本威趨之若騖,都是因為在上了Whisky Bible「全球年度威士忌」的神枱,而Ardbeg的十年及Uigeadail,卻早於20082009年蟬聯此殊榮。Ardbeg是首屈一指泥煤味最重的威士忌,但對不少人而言,其海島及煙熏風味更為吸引。它產自Islay,即使沒有到過Islay的酒迷們都曾被村上春樹的妙筆生輝深深對這個島嶼生起傾慕之情,但早在19世紀前,這裡卻是走私威士忌的重鎮,驚濤駭浪及黑暗的洞穴成為了走私威士忌最佳的藏身之所。今年Ardbeg Night的主題「Dark Cove」,就是以這段黑暗歷史為題,而品牌最新的限定之作,也以此為名。

Ardbeg Uigeadail RGB - Small

再說Ardbeg的歷史,它的身世於20世紀也十分坎坷。其蒸餾廠在80年代末曾倒閉,也經多次轉手,最後在1997年被著名蘇格蘭威士忌品牌Glenmorangie買下,開始全面性規模生產。不過多年來,地球上的各處都累積了一班酷愛Peaty Whisky及Ardbeg的朋友,他們於2000年成立了Ardbeg Committee,是矢志要令蒸餾廠的大門永不會再次關起。同時,Islay作為蘇格蘭一大產區之一,其風味更是其他國度的產區無可比擬的,於是每年5月的最後一個星期都會舉辦Islay嘉年華彰顯蘇格蘭人對威士忌的狂熱,而這班Ardbeg的愛好者也自2012年號召全球一同舉辦Ardbeg Day。於今年,傳統的Ardbeg Day更變成Ardbeg Night,全球22個國家舉行,於香港的派對上,更有多款以回味當年情的主題遊戲,例如「Tug of War扯大纜」展示力量及以「Smuggling Boat」;另一款「大逃亡」要求參加者以團隊為單位,勾勒出可行的逃亡路線;至於 stand Ardbeg up 則要求參加者憑串環令 Ardbeg 酒瓶「站起」,成功挑戰者即可一嘗獲選為2009年全球年度威士忌的Ardbeg Uigeadail