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city’super第15屆「日本清酒節」開鑼

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《釀.生活》早前預告過的city’super第15屆「日本清酒節」早於3月13日全線舉行,參與酒莊一年比一年遞增,今年共有19個日本酒莊參與,提供多達124款獨家發售及人氣熱賣的清酒。今屆大會特別著重酒配菜環節,於3月16日分別在Zuma及superlife culture club舉辦清酒派對及「生酒及美食配搭」廚藝班,後者由superlife culture club 行政總廚張倩敏小姐親自設計及烹調多款「清酒小吃」,以及一同品嚐在2012年全日本生蠔比賽奪得冠軍的日本長崎小長井生蠔,讓大家學習清酒之香的由來及了解酒食配搭之法則。如果大家都想品嚐日本清酒,還未試,3月26日前到city’super參與一年一度的盛事。

 

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