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Chivas James & John Special Edition

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芝華士James & John創始紀念版

記得上一次芝華士推出的一款充滿玩味的限量版Revolve,那瓶身有別一貫的芝華士風格,形狀特別,甚至可以像陀螺般旋轉。今次推出的特別版,用上同一款酒瓶,但意義卻不同,那是向芝華士創始人James及John Chivas致敬,推出Chivas J&J (James & John)特別版,以別具特色的酒瓶設計向他們對威士忌的熱誠致敬。

這特別版糅合蘇格蘭北部著名產區斯貝塞(Speyside)兩間芝華士兄弟旗下麥芽酒廠的珍稀佳釀,包括始建於1780年代的Strathisla酒廠,她是現今蘇格蘭Highland地區上仍然經營運作的最古老酒廠。另外還有來自同一地區的Longmorn酒廠。其中Longmorn酒廠的Single Malt是筆者最愛的威士忌之一。

這款特別版的味道比較柔和,清甜的橙香和溫暖的花蜜香味,帶有陣陣的肉桂芳香。入口果香,不太濃烈,伴隨巧克力餘韻,回味悠長而清甜。有著芝華士一貫較溫醇的個性。

在發佈會上,芝華士更請來著名調酒師,Antonio Lai,以Chivas J&J設計了一系列的分子雞尾酒,配襯當晚的食物,顯示出這款威士忌的多樣特性。