Global Wine Meetings 2016

Global Wine Meetings 2016

Wine Global Wine Meetings是唯一整合葡萄酒業貿易交流而舉辦的一個與眾不同的VIP盛會。保證予與生產商有更多宣傳和拓展商機的機會並和來自整個亞洲地區的專業採購商進行 1 對 1 的見面和溝通。是次展覽將於4月19日至20日在台北君悅酒店舉行。 Global Wine Meetings 由 Global Wine & Spirits (http://www.globalwinespirits.com)進行運營,引領在線貿易平台。創立於2000年,因 Mediagrif (縮寫: MDF)...
by Apr 01, 2016
Château Margaux總經理Paul Pontallier辭世

Château Margaux總經理Paul Pontallier辭世

Wine 就在波爾多新酒發佈前不到一週,不幸的消息從Margaux傳來了,左岸五大酒莊之一的Château Margaux總經理Paul Pontallier於昨天(2016年3月28日)辭世,享年59歲(1956至2016)至1983年加入酒莊後,於1990年接任總經理,跟莊主Corinne Mentzelopoulos合作三十多個年頭,見證著這輝煌波爾多酒莊為成長。 筆者不時在香港、波爾多的品酒會或晚宴上都會遇上這位好好先生,他給人的印象親切隨和,每次問道Château...
by Mar 29, 2016
遲來的年份波特酒/砵酒:LBV Port

遲來的年份波特酒/砵酒:LBV Port

Wine 無錯,我不太喜歡喝甜酒,但不能否認有不少甜酒的確吸引,而我會偏向喜歡那些酸度充足的TBA或SGN,而Port酒(波特酒或砵酒),我會選糖份較低的,或者經過數十年熟成的Vintage Port,用來配朱古力或雪茄絕對是不可或缺的。 喜歡甜的朋友都很喜歡Graham’s的Port酒,不論VIntage...
by Mar 11, 2016
千呼萬喚:Krug 2002

千呼萬喚:Krug 2002

Wine 近年我們發現喝香檳的酒迷越來越多,而且當中的珍品年份香檳也備受追捧。而香檳的產量一向有限,但不少年份香檳都需要一定時間的熟成才能散發她應有的魅力。2002年是香檳區一個絕佳年份,而且陳年潛力十分高,是一致公認能夠延續理下個世紀的偉大年分。不少酒莊早於數年前便推出2002年份的頂級酒款,但往往都是太年輕,太緊閉,未能展現年份香檳最佳的風味。難得Krug等到這天才推出2002年的年份香檳,那份耐性絕對值得讚賞,而作為一個Krug迷,也終於能一嚐Krug 2002這備受期待的年份香檳。 為了隆重其事,Krug家族代表,Olivier...
by Mar 03, 2016
澳洲葡萄酒的昨日、今日、明日

澳洲葡萄酒的昨日、今日、明日

Wine 較早前,Wine Australia在香港AWSEC舉辦了一場「History, Evolution and Revolution of Australian Wine」的大師班,請來身為Wine Australia Gobal Education Manager的Mark Davidson為大家展示澳洲葡萄酒的歷史、演變及最新的突破。...
by Feb 16, 2016
Page 3 of 2612345...1020...Last »