新潟清酒節 試飲200款清酒

新潟清酒節 試飲200款清酒

Sake 想一次過嚐盡200款甘醇味美的清酒嗎?想的話你絕對不能夠錯過9月26日晚上在The Mira Hong Kong舉辦的「Niigata Sake Festival」。活動由新潟酒造組合主辦,並得到日本貿易振興機構(JETRO)和新潟縣的大力支持,為一眾清酒迷帶來90所酒造、合共超過200款清酒!清酒節中更有27個酒藏的代表出席,參加者可以一邊享受清酒,一邊聽聽釀造清酒過程中的一點一滴。如果想更加深入了解清酒文化和學問,那麼便可以參加「Japanese Sake...
by 6 Sep, 2014
Kerry Wines Portfolio Tasting 2014

Kerry Wines Portfolio Tasting 2014

Wine 能夠一口氣嚐盡超過100款葡萄酒的機會並不是常常有的,不過在10月15日,Kerry Wines將會舉辦一場大型的系列展示品酒會。介時將會為大家帶來30多個新、舊世界的著名酒莊,合共超過100款的精美葡萄酒,包括Champagne Jacquesson、Domaine David Duband、Domaine François Carillon、Domaine Jean Michel Gerin、VIK、Forrest Estate等等,讓你沉醉於酒香之中。 門票每張$308,9月30日前購票更可享早鳥優惠$250。...
by 5 Sep, 2014
令人感動的100﹪手造貓山王月餅

令人感動的100﹪手造貓山王月餅

Dining 還有一星期便到中秋節,人氣月餅早已一一宣布售罄,但作為傳媒人,又怎會一窩蜂的人買我買,心中總有名不經傳的私密推介。有天我問最挑食的媽媽:「今年,你想要熱炒的嘉麟樓奶皇月餅與沛公榴槤冰皮月餅?」她毫不考慮選了沛公。...
by 1 Sep, 2014
Left Bank Bordeaux Cup﹣全力以赴

Left Bank Bordeaux Cup﹣全力以赴

Wine 早前《釀.生活》直擊了波爾多左岸挑戰盃香港賽區的實況,最終由香港中文大學(CUHK)取得決賽一席位,遠赴Château Lafite Rothschild參加總決賽,與世界各地一共8隊的代表決一勝負。比賽戰況激烈,我們的香港代表最終與New York University Stern School of Business、Nanyang Technological University並列殿軍。冠亞季軍分別為法國的EDHEC Business School Lille、英國的Oxford University及法國的SKAMA...
by 12 Aug, 2014
最強冧酒酒吧 12款夏日雞尾酒

最強冧酒酒吧 12款夏日雞尾酒

Wine 香港的品酒文化愈來愈多樣化,像去年中環酒吧Honi Honi開始舉辦全港首個香港冧酒節,設計出堪稱大師級製作的冧酒大全,內裡收錄冧酒新頴刺激的陳年的和經過,吸引過千名客人參加。擁有超過 190 款最罕見及來自世界各地的冧酒的Honi Honi,最新推出12款夏日雞尾酒,全由飲品鑑評專家及創辦人之一 Max Traverse 一手研製,如加入Kracken 香料冧酒及西瓜及芒果汁等的KUNG FU Master、由 English Harbour 冧酒、士多啤梨蓉、青檸等調成的SUMMER...
by 5 Aug, 2014
An ideal way of auction

An ideal way of auction

Wine Wine auction is no longer alien to wine collectors and connoisseurs, and they eagerly participate to have their favourables. But how about online auctions? iDealwine recently issued the statistics of their online auctions in the first semester of year 2014, and the...
by 4 Aug, 2014
Page 10 of 27« First...89101112...20...Last »