人物誌

新生代Vinexpo:Vinexposium CEO專訪

身為酒界一份子,早在3月全面開關後,大家最關心的必定是各項以往在香港舉辦的大型活動當,其中以往每兩年一次的Vinexpo Hong Kong酒展,規模之大可說是亞洲之最。今年Vinexposium(Vinexpo之主辦方) CEO Rodolphe...

廖啟智: 築起生活的溫暖巢穴

(刊於2012年3月號CRU) 他當然清楚世界上還有更棒的,但卻仿傚懶得出洞的小動物一樣,總愛窩在這個舒舒服服,安安穩穩的溫暖巢穴,守護著最深愛的家人,用隨心隨緣的沉默態度,去跟周遭作出最恰到好處的互動,微笑地。 抱持的世界觀...

識酒之人?惜酒之人!

位於灣仔南洋酒店的WAKO SAKE...

與美酒皇后的華麗邂逅

如果每個月份都有它的專屬顏色的話,那麼對本地的酒伶而言,我相信六月份應該是紅白酒的絕美色彩,因為Riesling Weeks又一次載譽歸來。同時,新任的德國葡萄酒皇后再次蒞臨香江,與各位同享每個令人興奮的美酒時刻。...
廖啟智: 築起生活的溫暖巢穴

廖啟智: 築起生活的溫暖巢穴

(刊於2012年3月號CRU) 他當然清楚世界上還有更棒的,但卻仿傚懶得出洞的小動物一樣,總愛窩在這個舒舒服服,安安穩穩的溫暖巢穴,守護著最深愛的家人,用隨心隨緣的沉默態度,去跟周遭作出最恰到好處的互動,微笑地。 抱持的世界觀...

與美酒皇后的華麗邂逅

與美酒皇后的華麗邂逅

如果每個月份都有它的專屬顏色的話,那麼對本地的酒伶而言,我相信六月份應該是紅白酒的絕美色彩,因為Riesling Weeks又一次載譽歸來。同時,新任的德國葡萄酒皇后再次蒞臨香江,與各位同享每個令人興奮的美酒時刻。...

六道重生 Roku Gin

六道重生 Roku Gin

隨著威士忌熱潮升溫,另一種烈酒Gin也越來越受歡迎,跟威士忌一樣,除了傳統的英國Gin之外,日本的Gin也非常受歡迎,今次適逢半島酒店的The Bar跟Roku Gin合作推出限定雞尾酒,我們也了解一下這款日本Gin到底有什麼不同。...

read more
王敏德 – 親近生活的步伐

王敏德 – 親近生活的步伐

是的,對我們來說,王敏德是一個藝人,而在藝人這兩個字之後,一般都要加上括號,括號之內包含了許多許多有關王敏德的其他身份,音樂人、設計師、機師、丈夫、孩子的父親等等,而最新動作,就是跟腕錶品牌BREMONT合作,設計自己的腕錶。對王敏德來說,...

read more