靚仔調酒師 駕臨香港文華

靚仔調酒師 駕臨香港文華

Dining 香港文華東方酒店將於3月份邀請來自美國著名調酒師Ryan Magarian到M bar作客。先於3月3日主持「奧斯卡直擊」早午餐,客人可邊直擊奧斯卡頒獎典禮,邊任飲Ryan Magarian親自調配的多款雞尾酒和無酒精飲品,以及Champagne Thiénot香檳,每位$658。 此外,Ryan Magarian將於3月8日(星期六)舉辦雞尾酒調酒班,即場教授客人調配各式經典或特色雞尾酒,並佐以酒店招牌點心作午餐,名額最多14個。錯過了的朋友,亦可於同月10至15日前來品嘗親調的Cocktails,邊搖酒杯邊看靚仔,多寫意!...
by Feb 27, 2014
Pierre Hermé Paris ‘Les Jardins’ 田園系列法式小圓餅

Pierre Hermé Paris ‘Les Jardins’ 田園系列法式小圓餅

Dining Pierre Hermé Paris連續第三年推出「Les Jardins」田園系列的法式小圓餅,今年更首次在香港推出。由三月開始,香港Pierre Hermé Paris每月都會推出一款全新田園系列法式小圓餅。Pierre Hermé 將以創新的食材組合,例如蓮子、紅棗、枸杞、龍眼乾、陳皮等等,炮製出八款新穎的法式小圓餅,而每一款都代表著不同時令及大自然的千變萬化。...
by Feb 26, 2014
亞洲50最佳餐廳揭盅 曼谷食府奪冠

亞洲50最佳餐廳揭盅 曼谷食府奪冠

Dining 被譽為飲食界奧斯卡的第二屆亞洲50最佳餐廳,於昨日(2月24日)公布得獎名單。今年頭三甲,其中兩間由曼谷餐廳包辦,包括冠軍的Nahm及躍升七級的Gaggan,而上年位處榜首的日本餐廳Narisawa,則下滑一級屈居亞軍。...
by Feb 25, 2014
吃盡意國 美酒晚宴

吃盡意國 美酒晚宴

Dining 隆堡麗景酒店靚景餐廳AVA Slash Bar將於3月24日推出只此一晚的酒配菜晚宴,找來意大利著名葡萄酒Molino di Sant’Antimo 配上意籍大廚Massimo Santovito出品,還邀得酒莊兩位釀酒師Giulia及Valeria駐場,即席分享品酒心得。 五道菜極富意大利各地特色,如大廚家鄉Puglia的貓耳朵麵配茴香籽及燉馬肉蔬菜、西西里旗魚薄切配水芹及檸檬橄欖油,以及托斯卡紅酒香草燉雉雞配白粟米餅等,配上六款紅黑果及礦物味豐富的葡萄酒,如清爽的Molino di Sant’Antimo Chardonnay...
by Feb 24, 2014
情人節 煞食靚景After Party

情人節 煞食靚景After Party

Dining 情人節快到,吃過晚餐想有下場,建議大家到The One 18樓的西班牙餐廳TAPAGRIA。當晚餐廳10:30pm便會舉行情人節Party「SORRY FOR PARTY PAIRING」,除有DJ打碟及Pop Dance表演外,更設有小遊戲「尋找另一半的香氣」,勝出者可得Paco Rabanne Invictus及Nina Ricci Mademoiselle Ricci L’Eau...
by Feb 12, 2014
Margaret River at Hong Kong.

Margaret River at Hong Kong.

Dining Novemeber is always a month for wine lovers in Hong Kong, following the Wine and Dine Festival, we have the Hong Kong International Wine and Spirits Fair. Therefore winemakers and wineries representatives are all flying to Hong Kong to showcase their wine. This year...
by Oct 21, 2013
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