意亂情迷美食佳釀@AMMO

意亂情迷美食佳釀@AMMO

相信作為酒迷都會同意,美酒就好像美人一樣,單獨存在即使幽美,但也略嫌孤單,佳偶天成,要找到匹配的另一半不容易。我們是次為大家帶來中國怡園酒莊最新推出的氣泡酒系列「Angelina」。三款不同葡萄打造,以莊主的小女兒名字來命名,以喜悅、期盼、追尋來代表,透露出小女孩成長的過程。除此之外,來到別具風格的餐廳AMMO,由他們精心配搭各國風格的佳餚,成就一件發生在味蕾之上的美事。 Angelina Chenin Blac NV(追尋) / 芝士拼盤$198 這瓶Chenin...
Celebrating the Hullett House’s 5th Anniversary

Celebrating the Hullett House’s 5th Anniversary

聖喬治為迎接歡欣炎夏及海利公館5週年紀念,帶來一系列盛夏款宴套餐,以世界各地極緻食材入饌,帶領您的舌尖品嚐一趟法國佳餚之旅。另一不能錯過的是,客人可邊饗宴邊賺取港幣$1=1里的亞洲萬里通里數,盡情享用雙重優惠。 This summer and in the occasion of Hullett House’s 5th Anniversary, St. George is launching 3 celebration menus: Lunch Summer Menu, Le Degustation Menu and Le...
Restaurant & Bar Hong Kong──”Eat.Drink.Trade”──香港餐飲展 2015

Restaurant & Bar Hong Kong──”Eat.Drink.Trade”──香港餐飲展 2015

香港餐飲展(RBHK)始於2002年,是本地餐飲行業的年度盛事,過去十二年來均為業界人士提供展示、市場定位及買賣平台,是獨一無二,集中本地高級餐飲的展覽。展覽除了有各類具教育性的研討會及比賽外,更是個有效促進餐飲業交流並開拓新商機之平台。近年,大會更積極注入針對中式餐飲市場的業界需要,今年更首次籌組亞洲餐飲代表咨詢委員會,務求令即將來臨、9月份的展覽更貼近香港這中西匯聚的市場。...
Barrel Cocktail Workshop by Ondrej Pospichal

Barrel Cocktail Workshop by Ondrej Pospichal

    早前於Le Port Parfume舉行的Barrel Cocktail Workshop,請來了對烈酒及調酒有超卓知識的Ondrej Pospichal示範Barrel Cocktail。以Gin酒作基酒,加入波特酒、香艾酒、柑香酒、以及Prosecco氣泡酒,加冰調均,加入青瓜卷點綴出新鮮感,最後噴上Absinthe苦艾酒增加迷人的Aroma。雞尾酒複雜芬芳,清新的個性更十分適合這個悶熱的夏季享用,於十月之前大家都可以品嚐得到,先把調製配方分享給大家!‌   -Recipe- 1....
“Sail into Summer with Chandon” –  全新夏日限量版Chandon Brut Summer Limited Edition

“Sail into Summer with Chandon” – 全新夏日限量版Chandon Brut Summer Limited Edition

為迎接炎炎仲夏,澳洲頂級氣泡酒品牌Chandon推出全新夏日限量版Chandon Brut Summer Limited Edition!Chandon採用了充滿航海風格的藍白色條紋,靈感源於美好的生活片刻,包裝顯得更時尚及型格。這瓶Chandon Brut口味清新獨特,讓大家一消暑氣,是今個夏天的必備佳釀! Chandon Brut清新優雅,口味芬芳甜美,具備頂級氣泡酒的所有特質,是完美的Aperitif。Chandon Brut採用傳統釀造香檳的葡萄品種Chardonnay白葡萄和Pinot...
“Spirit of Summer” by Charles Joly X aqua

“Spirit of Summer” by Charles Joly X aqua

2014年World Class™調酒大賽冠軍Charles Joly 君臨aqua呈獻獨家夏日雞尾酒 | 無論你是否酒迷,相信都不會抗拒雞尾酒多姿多彩的風情。當中各種基酒、材料的混合調配如何達到味覺平衡、富有獨特性,全視乎調酒師的功力,最近為香港及倫敦aqua悉心創作出一系列獨家供應的雞尾酒的調酒大師Charles Joly,剛於去年贏得「World Class™年度最佳調酒師」之榮譽,以夏日熱點獲取靈感,透過雞尾酒讓賓客在城中心臟地帶感受世界各地的夏日風情。 充滿夏日風情的邁阿密南灘「Ocean...
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