【活動回顧】Cru x ITA 意。煮。嚐。樂

【活動回顧】Cru x ITA 意。煮。嚐。樂

紅酒配牛肉是永恆不變的黃金組合,但一般人平常都會搭法國紅酒,早前Cru Magazine跟ITA和EasyChef Cooking Studio合作,舉行美酒搭配的煮食體驗班,務求從中讓參加者了解多點有關牛肉和紅酒的小知識,特別我們作了個另類點的搭配介紹--來自意大利南部的紅酒。 活動開始前,Cru Magazine的Editorial...
Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky.對麥芽工人致敬!

Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky.對麥芽工人致敬!

「Monkey Shoulder」一詞可追溯到蒸餾威士忌的傳統:它是比喻麥芽工人因長時間用手翻動大麥的輪班工作,導致他們的肩膀下垂,有點像一隻猴子,所以他們的綽號是「猴子肩」。Monkey Shoulder的麥芽工人是少數仍用人手翻動大麥的,然而現今天的工作環境及配套已截然不同了,這亦意味著這種傷害已成過去。時至今日,藉著「猴子肩」這名稱作為對麥芽工人深厚的敬意,並感謝他們的功勞。 Monkey Shoulder屬於William Grant & Sons蒸餾廠的旗下品牌。某天,蘇格蘭傳奇麥芽威士忌大師David...
The Macallan Presents: Jazz Trio Finale

The Macallan Presents: Jazz Trio Finale

The Macallan Presents 爵士樂三重奏.2015最終回 Jazz Trio Finale 爵士樂,是一種可以帶動靈魂律動的藝術,假若配上來自蘇格蘭的生命之水,將會揉合成一個怎樣的嶄新感官享受?因此The Macallan較早前(11月12日)便於尖東海景嘉福洲際酒店內的Tiffany’s New York Bar中舉行2015最終回的爵士樂三重奏。 當日除了有三位爵士樂大師互相交織出一場美妙絕倫音樂表演,更有多款The Macallan單一麥芽威士忌伴隨大家度過一個美妙絕倫的爵士之夜。...
Single-malt X Jazz – Trio of Soul Journey

Single-malt X Jazz – Trio of Soul Journey

The Macallan單一麥芽威士忌 X 爵士樂.交織靈魂之旅三重奏 Why the hard liquor is called “Spirits”? We believe that fans of whisky know it well. In addition to the essence of wine distilled from the malt and the sweet fragrance extracted the wooden barrel, a drop of whisky touches the heart...
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