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吃盡意國 美酒晚宴

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隆堡麗景酒店靚景餐廳AVA Slash Bar將於3月24日推出只此一晚的酒配菜晚宴,找來意大利著名葡萄酒Molino di Sant’Antimo 配上意籍大廚Massimo Santovito出品,還邀得酒莊兩位釀酒師Giulia及Valeria駐場,即席分享品酒心得。

五道菜極富意大利各地特色,如大廚家鄉Puglia的貓耳朵麵配茴香籽及燉馬肉蔬菜、西西里旗魚薄切配水芹及檸檬橄欖油,以及托斯卡紅酒香草燉雉雞配白粟米餅等,配上六款紅黑果及礦物味豐富的葡萄酒,如清爽的Molino di Sant’Antimo Chardonnay IGT Toscana 2012、強而有力的托斯卡尼酒王Molino di Sant’Antimo Brunello di Montalcino DOCG 2008,還有以80% 晚收Cabernet Sauvignon釀成的甜酒 Molino di Sant’Antimo’a quattro mani’Vendemmia Tardiva IGT 2010等,每位$738,3月14日前預訂只需$658,超值!

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AVA Restaurant Slash Bar
Tel: 3550 0262
Website: www.hotelpanorama.com.hk