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新年新開始!品嚐米芝蓮週日早午餐

沒有甚麼比享用一頓Brunch更好來渡過週日!

法國名廚Pierre Gagnaire將於香港文華東方酒店頂樓的米芝蓮二星法國餐廳Pierre,隆重呈獻Le Grand Petit Déjeuner週日早午餐,這亦將是名廚於其全球多所餐廳中首次推出早午餐,全新的菜單結合了巴黎式早餐及傳統法式週日午餐,以最優質的時令食材配合名廚的無盡創意為一眾追求高級美饌的食客送上驚喜。

前菜十道菜式包括日式生蠔、魚子醬餡餅,以及海藻他他配煙燻鯖魚等。Gagnaire的馳名蛋菜式將緊隨其後讓賓客選擇,包括水煮蛋佐鵝肝濃湯伴菠菜、越式蛋奄列,以及鵪鶉蛋伴番茄果醬。同時,餐廳亦會提供多款新鮮焗製的麵包、果醬及牛油供賓客享用。主菜方面,賓客可從六款中挑選,當中包括烤肉眼扒配蕎麥批及火箭菜、扇貝及蟶子燉鍋,以及奶油鱈魚伴青瓜等。為週日早午餐畫上完美句號的是陳列於餐廳中央主餐桌上、愈十三款令人垂涎的精緻甜點。

此外,全新推出的週日早午餐亦包括各式飲品。Gagnaire為一眾嗜甜之人設計了兩款熱飲,包括杜松子黑朱古力和栗子白朱古力。為了進一步提升早午餐的體驗,餐廳待酒師特別為是次菜單挑選了香檳,並以來自法國布列塔尼區、Belle Ile en Mer島上的著名品牌Fluïd出產的人手吹製玻璃酒瓶盛裝;每兩位賓客可獲大約500毫升的香檳。

新年伊始,是值得有個美好的開始。

Le Grand Petit Déjeuner週日早午餐(每人港幣688元,另收加一服務費)
2017年1月15日開始、逄週日早上11時供應
地址:香港中環干諾道中5號
訂座電話:2825 4001